The Gastronomie mexicană Are caracteristici, elemente și particularități grozave care îl fac unic. De exemplu, cel sosuri Este un deliciu culinar care nu poate lipsi de pe mesele a mii de familii. Cu toate acestea, suntem capabili Faceți diferența între un sos care se face crud de unul gătit?
Obiectivul sosuri Întotdeauna va însoți și va da un plus de aromă pregătirii celorlalte alimente ale noastre. De obicei, acestea sunt capabile să ofere gurii noastre diverse senzații care stimulează gustul și mirosul, datorită faptului că majoritatea sunt făcut cu chilicare este unul dintre ingredientele principale și fundamentale.
Care este diferența dintre sosul crud și sosul gătit?
În ciuda sosurile sunt foarte mexicane și recunoscuți în întreaga lume, uneori ajungem să credem că suntem experți și că știm totul despre ei, realitatea poate fi alta. Cele mai populare sosuri sunt cele verzi și roșii. dar există un număr infinit de preparate, există chiar crude și gătite.
sos crud
Nu există nicio persoană mexicană care să nu cunoască, dar ceea ce nu suntem siguri este să știm dacă a știut că acesta este un sos crud. Din acest motiv, înțelegem că preparatul trebuie să fie cu ingredientele așa cum sunt, trebuie doar să le tăiați sau să le amestecați, dar să nu le luați niciodată să le gătiți.
sos fiert
Pe de altă parte, cel sosuri fierte sunt cei ale căror ingrediente au trecut printr-o procesul de fierbere. De exemplu, inițial cele mai multe dintre acestea sunt întotdeauna a sos crud, Totul se schimba cand se adauga un ultim pas, care consta in turnarea preparatului intr-o oala pentru a-l lasa sa fiarba.