Duminica aceasta, 17 martie, noul sezon al Masterchef Celebrity México și noi am văzut doar primul capitol, dar am văzut deja nenumărate momente. Am avut și noi si nici nu ne vine sa credem ca momentele Laurei Bozo vor incepe doar in primele minute. Oricum, știm că toate acestea ne vor oferi ceva despre care să vorbim și, ca în fiecare moment de realitate, au fost greșeli din partea vedetelor și una dintre acestea a fost o masă deshidratată.
Ce s-a întâmplat cu masa echipei roșii din Masterchef Celebrity México?
În cadrul dinamicii cu care suntem deja obișnuiți în Masterchef, vedetele au ajuns să se împartă în echipe pentru a pregăti o rețetă inspirată dintr-o regiune a Republicii Mexicane. Echipa roșie, formată din Raul Sandoval, Camila Fernández, Rafa Balderrama, Sandra Itzel și Ernesto Cazares A trebuit să pregătească preparate inspirate din zona Pacificului.
Unul dintre felurile pe care au decis să le integreze în meniul lor cu trei feluri a fost sope gober, care iniţial ar fi popularul guvernator de taco. Din păcate, pe parcursul procesului lor, echipa roșie a fost implicată într-o serie de dificultăți, deoarece aluatul lor nu era suficient de hidratat; În consecință, când încercau să formeze tortilla, acestea au ajuns să se rupă.
Desigur, asta a fost dintr-o greșeală care lipsea hidratare prealabilă, motiv pentru care a ajuns să fie un dezastru care ar fi putut fi mai rău, dar pe care l-ar putea salva prin crearea celebrului sope. Dar, Cum hidratezi corect aluatul de tortilla?Ei bine, vă vom spune.
Care este modalitatea corectă de hidratare a aluatului de tortilla?
Pentru a efectua această procedură trebuie să aveți dvs timp efectuate anterior și timp de câteva zile, nu se întâmplă nimic dacă este distrus, pentru că vă vom ajuta cu această procedură. Ideea va fi sa il asezi intr-un bol si apoi sa il desfaci astfel incat sa ramana mai multe bucati din aluat.
Următorul lucru va fi să începeți să adăugați apa puțin câte puțin, fără a exagera pentru că ar trebui să fie puțin câte puțin. hidratare nu toata odata. Apoi vei incepe sa framanti cu mainile curate astfel incat sa inceapa sa fie moale astfel incat sa fie mult mai modelabil si ar trebui sa il simti astfel incat sa observi cat hidrateaza, dar nu exagera. De aceea se recomandă să o faceți în picurături.
Până la urmă ar trebui să fie ca acea consistență modelabilă asemănătoare plastilinei, ideală pentru pregătirea mâncărurilor preferate.