Presa de usturoi este practică și facilitează adăugarea legumelor aromate la mese. Așa că când am aflat că nu-l folosesc prea bine, am rămas șocată. Se dovedește că cu ajutorul său puteți economisi și mai mult timp (foto: plenum.sk)
Zdrobirea usturoiului nu a fost niciodată atât de ușoară
Pregătirea usturoiului pentru gătit poate dura mult timp. Chiar dacă folosim o presă specială, economiile vor fi mici. Cel putin asa ma gandeam pana cand am aflat ca se poate face mai usor.
Prietenul meu a fost surprins că am depus atât de mult efort să gătesc cu usturoi. M-a sfătuit să renunț la o activitate. Voi explica mai departe in articol.
Nu este nevoie să curățați usturoiul
Avantajul folosirii unei prese de usturoi nu este doar absența tocatului fin laborios. Se dovedește că nici măcar nu trebuie să curățăm păstăile. Pune usturoiul necurățat în presă și vezi singur. Întreaga substanță aromatică intră în bol.
Când am văzut cu ochii mei că partea tare, nu foarte gustoasă a legumelor nu a intrat în mâncare, am rămas uimit. Am decis că nu voi mai pierde timpul cu extracția dentară. Îmi place foarte mult usturoiul și acum îl voi folosi mai des. Există multe aplicații.
Cum se folosește usturoiul în bucătărie?
În multe rețete cu ceapă și roșii, puțin usturoi va fi un adaos foarte bun. De asemenea, se potrivește bine cu cartofii și sosul vinaigrette, care adaugă unicitate și caracter.