Brânza de vaci este unul dintre ingredientele sănătoase pe care oamenii le folosesc adesea în diferite deserturi și alte feluri de mâncare. În același timp, nu toți locuitorii globului recunosc brânza de vaci. De exemplu, în Asia nu se obișnuiește să mănânci brânză de vaci. Mulți chinezi și japonezi consideră că brânza de vaci, iaurtul și smântâna sunt alimente cu un gust teribil. Prin urmare, în aceste țări rar puteți vedea brânză de vaci și smântână pe rafturile magazinelor.
Locuitorii din Europa și din țările CSI, dimpotrivă, iubesc brânza de vaci și alte produse lactate. Este legat din punct de vedere istoric de cultură și tradiție. Chiar și europenii pun brânza de vaci în produse de patiserie.
Să coacem chifle delicioase cu brânză de vaci parfumate.
Ingrediente:
- Brânză de vaci – 200 g;
- Ou – 1 buc.;
- zahăr – 50 g;
- Sare – un praf;
- zahăr vanilat – 10 g;
- Ulei vegetal – 50 ml;
- făină – 180 g;
- Praf de copt – 1 linguriță.
Preparare:
Se toarnă zahăr clasic și vanilat, sare în brânza de vaci, se sparge oul, se toarnă ulei vegetal și se bat cu un blender până la omogenizare. Se toarnă făina și praful de copt în amestecul de caș, se frământă aluatul elastic și moale.
Presărați făină pe masă și continuați să frământați aluatul de pe masă. Împărțiți aluatul în 10 părți egale și formați bile.
Facem frânghii din fiecare kolobok, pe care le împletim în împletituri.
Asezati impletiturile de aluat pe o tava de copt si ungeti cu lapte.
Coaceți chiflele la 180 de grade timp de 25 de minute.
După coacere, puteți amesteca scorțișoară și zahăr, ungeți chiflele cu unt și scufundați în amestec.
Rezultatele sunt chifle dulci, aromate și fragede cu brânză de vaci.