Iată cel mai simplu mod de a curăța acele tigăi murdare din aluminiu
Partea distractivă a gătitului are loc la început. Planificați fiecare masă, încercând vechile favorite sau testând rețete noi. Adunați ingrediente, tocați și feliați și tăiați cubulețe. Soteți, prăjiți și fierbeți, gustând pe măsură ce mergeți, până când totul este plin de aromă. Dar odată ce partea cea mai bună (mâncatul, desigur) s-a terminat, rămâi cu mizeria. Este partea de temut a procesului de gătit – când te întorci pentru a vedea ustensile de bucătărie și oale și tigăi răspândite, așteaptă să fie abordate. Și chiar dacă unele unelte sunt ușor de aruncat într-o mașină de spălat vase sau într-o chiuvetă cu săpun, altele sunt greu de curățat.
Unul dintre acele unelte de bucătărie deosebit de pretențioase este aluminiul. Dacă petreci mult timp în bucătărie, acele oale, tigăi și foi de copt din aluminiu sunt cele pe care le folosești aproape în fiecare zi, dar dacă le găsești pe ale tale decolorate sau cu multă acumulare de alimente, se poate simți nereparabil. Bureții și săpunul nu par să facă zgomot. Din fericire, alte două ingrediente comune de bucătărie vă vor veni în ajutor pentru a scoate în evidență strălucirea originală a aluminiului: sare și bicarbonat de sodiu. Sarea poate ajuta cu alimentele îngrădite, iar bicarbonatul de sodiu poate face ca tigaia să arate bine ca nouă.
Curățați adânc pentru a le face strălucitoare
Mâncarea înghesuită poate fi frustrantă, dar doar câteva linguri de sare ar putea face mâna. Începeți prin a umple oala sau tigaia cu apă și puțină sare de masă, apoi aduceți apa la fiert. Următorul pas crucial este să luați tigaia de pe foc și să vă asigurați că vasele sunt complet reci înainte de a face orice altceva – pe lângă faptul că este periculos să manevrezi oale și tigăi fierbinți, căldura poate face curățarea mai puțin eficientă. După ce s-a răcit, ștergeți aluminiul cu un burete blând și clătiți-l cu apă înainte de uscare.
Dacă petele sunt deosebit de încăpățânate, acesta va fi unul dintre multele tale trucuri de gătit cu bicarbonat de sodiu. Puteți folosi doar un amestec de bicarbonat de sodiu și apă pentru această metodă, dar dacă petele dumneavoastră au nevoie de o mână mai fermă, bicarbonatul de sodiu poate fi combinat și cu oțet alb, suc de lămâie sau chiar peroxid de hidrogen. Începeți cu o simplă înmuiere în apă caldă cu săpun și, în timp ce aluminiul se înmoaie, faceți o pastă din bicarbonat de sodiu și lichid. Aplicați pasta pe tigaie, apoi frecați-o cu o perie moale. Dacă acest lucru nu funcționează, lăsați pasta să stea câteva ore sau peste noapte pentru a-și face treaba înainte de spălare. Asigurați-vă că, indiferent de metoda dvs., utilizați o perie sau un burete neabraziv, astfel încât să nu zgâriați aluminiul – și nu uitați să uscați înainte de a pune vasele deoparte.
Întreținerea regulată le menține ordonate
Dacă aveți grijă de vasele de aluminiu, petele dure și bucățile acumulate ar trebui să fie destul de rare – curățările profunde ca acestea nu ar trebui să fie o întâmplare obișnuită, iar întreținerea de zi cu zi este destul de simplă. După fiecare utilizare, începeți prin a clăti orice mâncare din tigaie cu apă caldă. Apoi, lăsați-l să se înmoaie scurt într-un amestec de apă caldă și un detergent blând înainte de a-l spăla ușor cu un burete (neabraziv, ca întotdeauna). Clătiți-l și lăsați-l să se usuce complet. Dacă oalele și tigăile nu se usucă complet înainte de a le pune deoparte, se poate forma o acumulare pe ele.
Deși este mai multă muncă, oalele și tigăile tale din aluminiu nu ar trebui să fie niciodată puse în mașina de spălat vase. Detergenții obișnuiți de spălat vase sunt prea duri pentru aluminiu, iar căldura ridicată într-o mașină de spălat vase poate provoca daune. În funcție de mașina dvs. de spălat vase, acestea pot fi, de asemenea, prea aspre și pot zgâria suprafața vaselor de gătit. Această curățare regulată de întreținere pentru oale și tigăi nu este complicată, dar vă va scuti de a fi nevoit să salvați vasele de gătit din aluminiu de uzura neregulată.