Jeleul de casă pe bază de smântână este destul de ușor de preparat.
Acest răsfăț se dovedește a fi tandru și apetisant și, cel mai important, adulților și copiilor le va plăcea cu siguranță.
Este de remarcat faptul că acesta este și un fel de mâncare frumos din punct de vedere estetic, care poate fi decorat cu mentă, fructe de pădure sau fructe pentru a servi la masa de sărbători și a-ți surprinde oaspeții.
Un expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti a împărtășit o rețetă simplă.
Ingrediente
Pentru 350 g de smântână trebuie să luați:
- zahăr – 100 g;
- apă – 100 ml;
- gelatină – 15 g.
Cum se face jeleu
Mai întâi trebuie să adăugați gelatină în apă.
Apoi, trebuie să faceți un sirop din zahăr și 2 linguri de apă, care este cel mai bine gătit într-o tigaie cu fundul gros.
Gelatina trebuie încălzită într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
Ar trebui să devină lichid și fierbinte.
Apoi, acesta și siropul răcit trebuie turnați în smântână.
Toate ingredientele trebuie amestecate rapid, turnate în forme și introduse la frigider timp de două ore.
Înainte de servire, deliciul ar trebui să fie decorat cu fructe de pădure.
Anterior, am învățat cum să facem smântână de casă.