L’dorada in crusta de sare cu albus de ou Este ușor de făcut și foarte gustos. Acest tip de gătit nu are nevoie de grăsime, sporește aroma peștelui și este, de asemenea scenografic a aduce la masă.
Pentru a prepara acest fel de mâncare, dorada trebuie lăsată întreagă, cu pielea pe. Odată ce interiorul peștelui a fost curățat, parfumați-l cu ierburi aromate; puneți-le într-o tavă de copt deasupra unui amestec de a sare grunjoasăapoi acoperiți peștele cu același amestec. După o jumătate de oră în cuptor, vasul este gata. Aduceți vasul de copt la masă și spargeți crusta spectaculoasă pentru a dezvălui dorada.
Descoperă și aceste rețete: , , , , , , .