Dacă îți place ceva dulce de ronțăit, de exemplu cu cafeaua sau ca desert după prânz sau cină, verifică aceste rețete cu smântână. Când le combini și cu afine, nu au concurență, aruncă o privire.
Uneori se obișnuiește ca un prânz bun să fie urmat de cafea și un desert gustos. Daca vrei sa ai un desert absolut imbatabil, fie ca la cafea dupa masa, la micul dejun sau ca gustare, incearca sa faci aceste deserturi cu smantana.
Iar dacă le adaugi afine, care dau cremei un gust absolut delicios, niciun alt desert nu le poate egala.
Puteți găsi o rețetă video pentru o plăcintă cu afine și smântână pe canalul YouTube Create TV:
Sursa: Youtube
Produse de patiserie cu smantana
Torturile cu firimituri sunt un desert complet clasic. Sunt cunoscuți pentru că nu sunt deloc greu de pregătit. Tot ce trebuie să faceți este să preîncălziți cuptorul, să procesați ingredientele în pesmet, să ungeți ouăle cu zahăr și să adăugați smântână cu făină și praf de copt, apoi să turnați într-o formă, să presărați pesmet, să coaceți și voila. Dar dacă adaugi afine și puțină scorțișoară măcinată în pesmet, prăjitura ta cu pesmet va fi atât de gustoasă încât o vei adăuga în cafea măcar o dată.
O altă rețetă foarte ușoară cu smântână și afine sunt prăjiturile. Bijelele cu smântână sunt făcute din aluat care nu trebuie să crească, așa că le veți avea gata rapid și nu va trebui să așteptați.
Un alt avantaj al acestui aluat este că sunt mai sănătoși decât aluturile obișnuite, deoarece sunt făcute din făină integrală de grâu și zahăr brun, nu alb. Dacă apoi întindeți smântână pe prăjituri și decorezi cu afine, ai un desert fantastic de rapid, sănătos și absolut delicios, care nu este pe măsură.
Nu este necesar un cuptor
Dacă nu vrei să folosești cuptorul, dar vrei ca desertul tău să arate așa cum l-ai pus la lucru, poți face un cheesecake fără coacere din smântână. Smântâna se potrivește perfect cu mascarpone, gerva, ricotta sau gelatină.
Așa că îl puteți combina cu orice cremă de brânză și produse similare. Puteți face o cremă din smântână și, de exemplu, mascarpone, apoi doar umpleți-o cu biscuiți zdrobiți, lăsați-o la frigider și gata.
Surse: www.nejrecept.cz, www.apetitonline.cz