Specialiștii din Rusia și India au reușit să creeze folie alimentară convenabilă pentru bucătari.
Avantajul noului tip de peliculă extensibilă este utilizarea de ingrediente naturale, inclusiv alge marine, în crearea sa.
„Pachetul” poate fi mâncat. În plus, este eliminat rapid (în 24 de ore), practic nu provoacă daune mediului.
Faptul este că folie alimentară se dizolvă aproape complet în apă.
Publicația de specialitate Journal of Food Engineering este despre descoperirea științifică a oamenilor de știință ruși și indieni.
Potrivit creatorilor filmului extensibil comestibil, este absolut sigur pentru sănătatea umană.
Materialul are un grad ridicat de rezistență. A fost creat cu alge marine, alginat de sodiu și acid ferulic. Toate componentele sunt naturale.
Puteți depozita diverse produse în folie alimentară, inclusiv cele perisabile. Vorbim de fructe, legume și carne.
Potrivit oamenilor de știință, noul produs permite produselor să rămână proaspete pentru o perioadă mai lungă.