Nu lăsați niciodată usturoiul în acest loc, deoarece își va pierde rapid toată aroma și prospețimea. Unii cred că așa ar trebui păstrat. Ei cred că, punându-l acolo, vor prelungi termenul de valabilitate al legumelor, dar nu este adevărat. În acest fel, puteți provoca doar corupția sa rapidă.

Usturoiul este una dintre cele mai sănătoase legume din lume și avem din belșug în Slovacia. Conține mulți aminoacizi, compuși flavonoizi, provitamina A, vitamine: C, B1, B2, PP, zinc, fier, calciu, potasiu, crom, cupru și magneziu. și acesta este doar începutul unei lungi liste de proprietăți valoroase.Conține și aliină, care se transformă în alicină atunci când este zdrobită (o substanță activă care susține funcționarea organismului).

Merită consumat usturoiul în mod regulat, dar pentru a-și păstra termenul de valabilitate și prospețimea pentru mai mult timp, trebuie să înveți cum să-l păstrezi în mod corespunzător. În caz contrar, va deveni impropriu pentru consum după câteva zile.

Nu păstrați usturoiul la frigider. Isi pierde rapid gustul si prospetimea

Cel mai rău loc pentru a păstra usturoiul este… frigiderul, iar slovacii îl pun acolo destul de des. Dacă și tu crezi că așa o vei păstra proaspătă mult timp, te înșeli.

Un frigider este un mediu umed care favorizează creșterea mucegaiului. Usturoiul poate fi păstrat acolo numai după ce este curățat într-un recipient închis timp de până la 7 zile. Alternativ, puteți închide păstăile într-un borcan, le puteți acoperi cu oțet și le puteți păstra la frigider.

Cum se păstrează bulbii de usturoi? Aceste locuri sunt potrivite

Deci, cum să depozitați usturoiul în bulbi, astfel încât să nu se strice repede? Într-o cameră uscată și aerisită fără umiditate, căldură excesivă și lumină solară, sub influența cărora legumele pot începe să germineze. Ar fi trebuit temperatura camerei.

Acasă, un astfel de loc poate fi, printre altele, un raft în cămară sau o unitate de bucătărie, unde aceste legume pot fi păstrate în siguranță timp de două luni, fără teama de a-și pierde aroma și gustul unic. Coșurile speciale suspendate vor funcționa, de asemenea, bine.

Așa puteți păstra usturoiul tocat sau tocat

Cu toate acestea, puteți îngheța usturoiul decojit care este tocat sau tocaty. În acest fel, veți putea să-l depozitați fără să vă faceți griji că se va deteriora. Mai întâi, sigilați-l într-un recipient etanș sau puneți-l într-o pungă cu fermoar. Cel mai bine este dacă este ambalat în vid, atunci cu siguranță nu își va pierde proprietățile.

Cu toate acestea, puteți îngheța usturoiul în tăvi pentru cuburi de gheață. Datorită acestui fapt, își va păstra proprietățile și gustul pentru o lungă perioadă de timp și ca supliment la felurile tale preferate. il vei putea folosi 5-6 luni dupa ce l-ai introdus la congelator. Amintiți-vă că, odată dezghețat, usturoiul nu poate fi recongelat.

Articole similare:

Curățarea ouălor de coajă nu este niciodată o problemă pentru mine. Folosesc un truc simplu când gătesc

Fara otet. Turnam in vas si indepartez calcarul neplacut din toaleta fara miros