Pasta de rosii nu lipseste niciodata in casa mea, poate fi folosita pentru a pregati diverse retete, ramane doar sa afli.
Nu toată lumea are obiceiul să folosească pasta de tomate la gătit, dar eu o definesc ca a hrană sălbatică care absolut nu trebuie sa lipseasca, se poate prepara acasa sau se gaseste usor pe rafturile supermarketurilor.
Poate fi folosit in diferite moduri in bucatarie, nu trebuie sa lipseasca, haideti sa aflam cum si astfel nu veti mai avea nicio indoiala in privinta asta. Sa vedem impreuna cum se foloseste pasta de rosii, vei da preparatelor savoare, aroma si consistenta potrivita.
Cum se folosește perfect pasta de tomate
Pasta de tomate este un produs de tomate foarte dens, cu o cantitate redusă de apă în comparație cu roșiile proaspete, făcute în piure. Un ingredient care are o culoare foarte strălucitoare, densă și o aromă și o aromă inconfundabile fără a acoperi celelalte arome.
Unii cred că este un produs nou, dar la mine acasă era deja pregătit acasă o făcea străbunica mea. THEÎn trecut, aceasta era singura modalitate de a garanta conservarea pe termen lung a roșiilorse poate conserva chiar si un an, se stie ca produsele care contin mai putina apa se pastreaza mai bine.
Pe piata gasim si concentrat de rosii dublu si triplu. In bucatarie il putem folosi pentru a ingrosa sosuri, sosuri si multe altele, sa aflam acum! Când pregătim clasicul ragù sau sosul cu cârnați, dacă încercați să adăugați puțină pastă de roșii în piureul de roșii, veți simți diferența.
In casa mea nu lipsesc niciodata pastele cu hamsii si sa spun adevarul pun mereu pasta de rosii si chiar isi ling cotletele.
Acolo supa de fasole, supa de leguminoase, minestrone, tocanita si tocanita de fiecare data cand le pregatesc prefer sa adaug pasta de rosii, intotdeauna servesc un preparat cu consistenta potrivita. Un ingredient care este utilizat pe scară largă în preparate lungi, adică mâncăruri care necesită o gătire lungă. Deoarece de obicei se adaugă puțin concentrat, aromele și aromele celorlalte condimente nu sunt acoperite.
Cantitatea de utilizat
Pasta de tomate poate fi folosita in cantitati mici, nu trebuie sa folositi niciodata prea mult, o lingurita este suficienta si reteta va fi perfecta ca niciodata. Daca pregatesti bulionul poti adauga pasta de rosii odata ce ajunge la fierbere, important este sa amesteci bine.