Pizza de Paște nu este scurtă, ci înaltă, moale și brânză: păstrează rețeta pentru că este un deliciu

Anul acesta, adu și pe masă Pizza de Paște: adâncă, moale și cu brânză, este o adevărată minune! Reţetă.

Cateva retete tipice din traditia noastra culinara cu siguranta nu pot lipsi de pe masa de Paste. De la ouă fierte tari la Torta Pasqualina, de la Casatiello la Tortano, fără să uităm de pastiera. Dacă, totuși, doriți să încercați ceva diferit decât de obicei absolut nu poți rata pizza cu brânză.

Contrar a ceea ce ai putea crede, nu este clasica pizza cu crusta joasa, dar o versiune complet diferită, înaltă și moale.

Oamenii din regiunea Marche o numesc „pizza da cascio” și o mănâncă însoțită de mezeluri. Pe scurt, este rețeta ideală de servit la prânz de Paște sau de luat cu tine la un picnic de Luni de Paște. Un adevărat răsfăț!

Pizza de Paște nu este scurtă, ci înaltă, moale și cu brânză: rețeta Marche

Ești curios să gusti brânză pizza de Paște? Atunci ai ajuns la locul potrivit pentru că în curând vom dezvălui rețeta pas cu pas. Tot ce trebuie să faceți este să obțineți câteva ingrediente simple, să urmați instrucțiunile noastre și gata!

Ingrediente

• 500 de grame de făină 00;
• 7 grame de drojdie de bere uscată;
• 2 lingurite de zahar;
• 250 mililitri de lapte;
• 80 mililitri de ulei de măsline extravirgin;
• 2 oua;
• 150 de grame de parmezan ras;
• 80 de grame de pecorino ras;
• vânzare qb

Pregătirea

1. Mai întâi, luați un castron mare și frumos și turnați-l în el farinail drojdie si el zahăr și apoi dă-i un amestec.
2. După aceea, turnați latte se încălzește într-un alt bol și se adaugă ouil vânzare siulei de măsline extra virgin și amestecați totul cu o furculiță.
3. Îmbinați grana si pecorino se rade si se mixeaza in continuare pana se omogenizeaza totul bine.
4. Apoi încorporează praf cu i lichide putin cateodata, amestecand mai intai cu o furculita si apoi framantand amestecul cu mana pe suprafata de lucru.
5. Dupa ce ati obtinut un aluat moale si omogen, puneti-l intr-un vas acoperit cu folie alimentara si lasati sa creasca cel putin doua ore.
6. După ce a trecut timpul necesar, luăm aluatul înapoi și facem câteva pliuri. La sfarsit pune-l in matrita. Unul circular cu margini înalte și aproximativ 20 de centimetri în diametru va fi potrivit.
7. Mai lasam sa creasca inca jumatate de ora si apoi coacem in cuptorul preincalzit ventilat la 170 de grade pentru 35 de minute. Dacă doriți să utilizați modul static, reglați cuptorul la 180 de grade și gătiți întotdeauna timp de 35 de minute.
8. Tot ce trebuie să faci este să-l coaci pe al tău La Pizza Cheese de Paște, se lasa sa se raceasca si apoi se serveste impreuna cu mezelurile. Cu adevărat irezistibil!