Dacă vrei să te mulțumești cu produse de patiserie aromate și gustoase, atunci ar trebui să fii atent la o rețetă atât de simplă, care necesită un minim de ingrediente.
Un expert de la publicația online BelNovosti a vorbit despre cum se prepară prăjiturile franțuzești.
Ce produse sunt necesare
- zahăr – 100 g;
- gălbenușuri – 3 buc.;
- unt – 170 g;
- făină – 280 g;
- apă – 1/2 linguriță.
Cum se fac cookie-uri
Bateți untul înmuiat cu zahăr, apoi adăugați două gălbenușuri la masa rezultată.
Apoi trebuie să adăugați treptat făina și să amestecați aluatul.
De îndată ce masa devine omogenă, trebuie să o rulați într-o bilă și să o puneți la frigider timp de o oră.
Este recomandabil să înfășurați piesa de prelucrat în folie alimentară. Apoi trebuie să întindeți aluatul și să tăiați cercuri.
Ultima procedură este ușor de făcut folosind un pahar sau o cană.
Fursecurile nu trebuie să fie prea plate. Grosimea optimă este de 5 mm.
De îndată ce piesa de prelucrat este așezată pe o foaie de copt, ar trebui să o ungeți cu un amestec de gălbenuș și apă.
Coaceți delicatesa aproximativ 15 minute la 200 de grade. Este important ca cuptorul să fie preîncălzit.
Anterior, am învățat cum să facem rulouri de vafe acasă.