Nu există „tragedie de bucătărie” mai rea decât o oală fierbinte. Mulți oameni îl pun intuitiv în chiuvetă și toarnă apă rece peste el. Este o greșeală gravă care îi va scurta viața și îi va distruge apetitul. Cu toate acestea, există și alte metode care vă permit să curățați oala ușor și rapid, fără a o distruge.
Ce ar putea fi în neregulă cu turnarea apei peste oală? Această activitate aparent nevinovată, care îngreunează viața, poate provoca, de asemenea, pagube semnificative. Uneori este mai bine să așteptați puțin după gătit. Motivul te poate surprinde.
Nu este cazul ca în loc să turnați apă, să spălați imediat oala. Nici măcar nu este adevărat că diverse microorganisme se acumulează și se înmulțesc într-un recipient cu apă fierbinte și resturi de mâncare.
O oală fierbinte umplută cu apă rece este supusă unei schimbări bruște de temperatură. Acest șoc termic poate contribui la deteriorarea suprafeței. Ți se pare că oalele tale vechi de pe aragaz „sar” și nu stau complet drept? Cauza ar putea fi turnarea de apă rece imediat după gătit.
Metalele se extind ușor când sunt încălzite și apoi se micșorează treptat. Acest proces nu trebuie perturbat de răcirea rapidă a vaselor. Datorită celor mai ridicate temperaturi în timpul gătitului, această problemă este cel mai evidentă la tigăi, dar afectează și oale.
Oalele fierbinți nu trebuie răcite rapid cu apă rece. Suprafața vaselor se poate deforma și începe să crape. Fundul va deveni neuniform și, în loc să stea plat, se va clătina pe plită. Rezultatul va fi încălzirea neuniformă a alimentelor. Acest lucru poate duce la arderea locală sau la gătirea insuficientă.
Cum să curățați eficient impuritățile uscate?
Curățarea paharelor după ceai sau suc sau spălarea farfuriilor după sandvișuri nu este foarte dificilă. Pur și simplu trebuie făcut, dar este relativ rapid și eficient. Este mult mai rău cu tacâmurile și farfuriile după cină. Iar adevăratul dezastru este tigaia în care ai prăjit. Vasele grase cu resturi de mâncare blocate sunt o problemă.
Înmuierea și spălarea intensă sunt eficiente, dar necesită mult timp. Puteți face această sarcină puțin mai ușoară. Folosește… zaț de cafea. Aceasta nu este o glumă. Zatul de cafea funcționează ca niște perii mici și îndepărtează foarte bine reziduurile alimentare. De asemenea, facilitează îndepărtarea grăsimii de pe suprafețe.
Brevet intern pentru vase murdare. Așa au făcut bunicile noastre
Adăugați puțină apă în ceașca cu zațul de cafea pentru a curge și adăugați lichid de spălat vase. Puteți folosi acest amestec pentru curățarea rapidă și eficientă a tacâmurilor, farfurii, oale și tigăi. Este important ca boabele să fie moi și suficient de fine pentru a nu deteriora vasele, ceea ce se poate întâmpla atunci când folosiți detergenți ascuțiți de spălat vase sau perii dure.
Ce altceva funcționează pe o oală arsă?