Cauți un mic dejun rapid, ușor și delicios? Omleta cu dovlecel este gata în 20 de minute și este plină de aromă.
Îți place un mic dejun rapid și ușor, plin de aromă? Încearcă această omletă cu dovlecei! Il poti pregati in 20 de minute si cu siguranta o sa-ti placa. Dovlecelul este bogat în vitamine și minerale, în timp ce ouăle furnizează proteine. În plus, această omletă este o modalitate excelentă de a folosi dovlecelul rămas.
Omletă cu dovlecel
Ingrediente:
- 1 dovlecel mare
- 2 ouă mari
- 100 g de mozzarella
- 2 catei de usturoi
- 1 rosie
- Ulei de masline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Busuioc uscat
- Mărar proaspăt
Mod de preparare:
- Prepararea dovleceilor:
- Spălați dovlecelul și dați-l pe răzătoare grosieră.
- Prepararea amestecului:
- Bateți ouăle într-un bol, adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat și busuioc uscat.
- Se toarnă amestecul de ouă peste dovlecelul ras.
- Răziți mozzarella și adăugați-o în dovlecei.
- Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați totul bine.
- Prăjire:
- Adăugați puțin ulei de măsline în tigaie și prăjiți amestecul la foc mediu până se rumenesc, până când marginile devin frumos crocante.
- Servire:
- Se serveste cald, ornat cu rosii feliate si presarat cu marar tocat.
Sfaturi:
1. Adăugați ierburi și condimente: Pe lângă usturoiul și busuiocul menționate în rețetă, puteți adăuga și alte ierburi și condimente după gust. Alegerile bune sunt, de exemplu, oregano, cimbru, maghiran, rozmarin, patrunjel, arpagic, ardei iute sau turmeric.
2. Folosiți diferite tipuri de brânză: Puteți înlocui mozzarella cu un alt tip de brânză, precum feta, parmezan, cheddar, gouda sau bryndza. Brânzeturile conferă omletelor un gust bogat și o consistență cremoasă.
3. Adăugați legume: Pe langa dovlecei, in omleta mai poti adauga si alte legume, precum rosii tocate, ardei, ceapa, broccoli, spanac sau ciuperci. Legumele vor adăuga vitamine, minerale și fibre la omletă.
4. Încercați diferite tipuri de carne: Daca vrei sa faci omleta mai satioasa, ii poti adauga sunca tocata, bacon, carnati sau somon afumat. Carnea conferă omletelor proteine și aromă.
5. Coaceți o omletă în cuptor: Puteți coace omleta în cuptor în loc să o prăjiți într-o tigaie. Preîncălziți cuptorul la 180°C și turnați amestecul de ouă și dovlecei într-o tavă unsă cu unt. Coaceți 15-20 de minute până când omleta este gata.
6. Serviți omleta cu diverse garnituri: Puteti servi omleta cu diverse garnituri, precum paine prajita, salata, iaurt, fructe sau omleta.
7. Experimentați cu diferite combinații: Nu vă fie teamă să experimentați și să încercați diferite combinații de ingrediente pentru a găsi versiunea preferată de omletă cu dovlecei.
Omletă cu dovlecei – Rețetă video:
Omleta cu dovlecei este un fel de mâncare gustos și hrănitor, perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Se prepară ușor și cu siguranță o să-ți placă!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube