4 idei pentru un desert keto delicios, cu conținut scăzut de carbohidrați, făcut din brânză de vaci fără zahăr

Urmând o dietă ketogenă nu trebuie să renunți la dulciuri. O idee grozavă ar fi deserturile keto făcute din brânză de vaci, de ex. bile de cocos, clătite pufoase, brioșe cu lămâie sau cheesecake într-un borcan. Sunt îndulciți cu îndulcitori keto (eritritol, xilitol, maltitol sau stevie), toppinguri ceto (de exemplu, ciocolată) și fructe proaspete. Le poti prepara in doar cateva clipe si cu siguranta ai ingredientele necesare in bucatarie.

Deserturi cu brânză de vaci Keto, pe lângă faptul că au un gust rafinat, oferă și deserturi multe beneficii pentru sănătate — sunt o sursă bună de proteine ​​și minerale. Brânza de vaci grasă, care este baza, conține, printre altele: vitamina A, D și grupa B, calciu, fosfor, potasiu și magneziu.

Continut:

1. Desert cu brânză de vaci Keto: bile de cocos

2. Desert cu brânză de vaci Keto: frijituri

3. Desert cu brânză de vaci Keto: cheesecake într-un borcan cu căpșuni

4. Desert cu brânză de vaci Keto: brioșe cu lămâie

Desert cu brânză de vaci Keto: bile de cocos

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci grasă,

• 50 g faina de migdale,

• 3 linguri de eritritol,

• 2 linguri de fulgi de cocos pentru masa,

• migdale,

• fulgi de cocos pentru acoperire.

O metodă de preparare:

1. Zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță.

2. Adăuga ingrediente uscate – faina de migdale, fulgi de cocos, eritritol si amestec.

3. Masa pune la frigider pentru o ora.

4. Din masa răcită forma bilepunând în fiecare câte o nucă, apoi rulați în fulgi de cocos.

5. mingi aranjați pe o farfurie pastrand o distanta mica.

6. Biluțe de brânză de vaci keto de nucă de cocos se pune in jur de 30 de minute. în frigider să se răcească.

Desert cu brânză de vaci Keto: clătite cu fructe

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci grasă,

• 100 g faina de migdale,

• 2 ouă crescute în aer liber, mărimea M,

• 2 linguri de xilitol,

• o lingurita de praf de copt.

O metodă de preparare:

1. Zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță.

2. Apoi adăugați ingredientele rămase – faina, xilitol, ou si praf de copt.

3. Framanta aluatulastfel încât toate ingredientele să fie bine combinate și să se creeze o masă groasă.

4. Puneți masa de caș într-o tigaie mare cu o lingură unsă.

5. Se prăjește într-o tigaie bine încălzită la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti.

6. Servi cu fructe proaspete de exemplu afine, zmeură, căpșuni.

Desert cu brânză de vaci Keto: cheesecake într-un borcan cu căpșuni

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci grasă

• 3 linguri de skyr/kvarg natural,

• 2 linguri de eritritol,

• 150 de grame de căpșuni proaspete (100 g pentru mousse, 50 g pentru decor).

O metodă de preparare:

1. 100 g de căpșuni se amestecă până la omogenizare.

2. Zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță.

3. Adăuga brânză de vaci și eritritol și amestecați.

4. Într-un pahar se toarnă mousse-ulapoi masa de brânză de vaci și iaurt și din nou mousse-ul.

5. Decorați cu căpșuni.

6. Inserție de desert cu brânză de vaci Keto la frigider pentru o oră.

7. Servit rece.

Desert cu brânză de vaci Keto: brioșe cu lămâie

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci grasă,

• 150 g faina de cocos,

• 2 ouă crescute în aer liber, mărimea M,

• 2 linguri ulei de cocos,

• coaja rasa de la o lamaie,

• 40 ml suc de lamaie,

• 4 linguri de eritritol,

• o lingurita de praf de copt.

O metodă de preparare:

1. Zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță.

2. Adăuga făină și praf de copt.

3. Apoi ulei și suc de lămâie. Se amestecă totul la viteză mică până când ingredientele sunt combinate.

4. Bate ouă cu eritritol.

5. Turnați-le în masă și bine se amestecă cu o spatulă.

6. La sfârșitul se adauga coaja de lamaie rasa.

7. Turnati aluatul in forme tapetate cu garnituri de cupcake pana la 3/4 din inaltime.

8. Coaceți brioșele cu brânză de vaci keto într-un cuptor preîncălzit la 180°C aproximativ 25 minute.