Clătitele cu umplutură în interior nu sunt doar un fel de mâncare gustos, ci și o oportunitate de a-ți arăta imaginația și de a experimenta ingredientele.
Există multe rețete pentru umpluturi, de la umpluturi clasice cu carne și brânză de vaci până la umpluturi cu fructe exotice și fructe de pădure.
Vă vom împărtăși 5 dintre cele mai de succes dintre ele în acest articol.
Clatite suculente cu carne tocata
Dacă doriți să serviți clătite la masa de sărbători ca o gustare copioasă, atunci umplutura cu carne va fi o alegere excelentă.
Este potrivită orice carne sau carne de pasăre, din care trebuie să pregătiți carne tocată, iar apoi, deja prăjită, să o înfășurați în clătite. În timpul procesului de prăjire, puteți adăuga legume, ciuperci, brânză, ouă și diverse condimente după gust.
Clatite clasice cu ou
Clatitele subtiri umplute cu oua fierte tocate marunt si ceapa verde vor multumi pe toata lumea.
Și dacă nu vă place ceapa verde, încercați să folosiți brânză și usturoi în schimb – va fi la fel de picant și nu mai puțin apetisant.
Clatite neobisnuite cu pui, bacon si spanac
Dacă puiul măcinat pare puțin uscat, combinați-l cu slănină, smântână groasă și spanac.
Ceea ce aș dori mai ales să remarc este că astfel de clătite sunt bune nu numai calde, ci și reci.
Clatite gourmet cu peste rosu
Combinația de pește roșu ușor sărat, caș și clătite este una dintre cele mai delicioase și festive „combinații” pentru masa de sărbători.
Pentru a face prezentarea și mai frumoasă, puteți tăia rulada de clătite rezultată în bucăți separate și decora fiecare dintre ele cu caviar.
Clatite simple cu cartofi si ceapa
Deși pentru mulți oameni cuvântul „simplu” este echivalent cu „plictisitor”, în acest caz ar fi mai corect să înlocuim acest epitet cu „câștig-câștig”.
Umplutura din această versiune de preparare a clătitelor ar trebui să folosească cartofi cu ceapă prăjită, dar dacă nu vă place ultima componentă, înlocuiți-o cu brânză.
Mai devreme am vorbit despre cât de lene sunt gospodinele.