Zmeura este în fiecare grădină
Fructele mici de grădină, cum ar fi zmeura, sunt adesea luate cu ușurință. Dar bunătatea dulce este mai mult decât atât. Este un fruct bogat în vitamine, antioxidanți și fibre. La fel ca multe fructe mici de pădure și grădină, zmeura conține o cantitate mică de zahăr, deși par a fi foarte dulci.
Substanțele conținute de acestea ajută la sănătatea inimii, dar susțin și funcționarea creierului. Datorită antioxidanților, au și anumite efecte anticancerigene, deși nu sunt în niciun caz un medicament.
Un număr mare de variante sunt cultivate literalmente în toată lumea astăzi. Cei mai mari producători includ Rusia, Mexic și Serbia. Astăzi poți întâlni mai des și fructe roșii și roz-roșcate, dar și violete, galben-aurii sau negre. Zmeura nu este greu de cultivat, dar trebuie respectate cateva conditii de baza pentru a te bucura de o recolta mare in fiecare an.
Sursa: Youtube
Cum să crești zmeura?
O locație bine luminată este esențială pentru zmeură. Se descurcă foarte bine cu căldura și căldura, au nevoie de cel puțin 6 ore de lumină directă a soarelui pentru a se coace. Ei prosperă, de exemplu, pe garduri unde nu sunt umbrite din nicio parte.
Deși este cert că au nevoie de udare bună și în mod ideal regulată, se potrivesc cel mai bine solurilor bine drenate. Zmeura nu poate sta niciodată în apă sau lut. Preferă solul neutru sau ușor acid
Fertilizarea zmeurii este posibilă cu îngrășăminte cu azot, cum ar fi gunoiul de grajd bine maturat sau aluatul de la coșurile de găini. Deoarece este o plantă destul de iubitoare de acizi, cu siguranță nu calcarați niciodată solul.
Zmeura poate fi împărțită în două grupe de bază, și anume cele care rodesc o dată și așa-numitele remontante, care rodesc mai mult sau de două ori dacă doriți. Pentru calitatea recoltei, și mai ales alegerea metodei de tăiere, este necesar să știi din care grupă aparține planta ta. Asigurați-vă că tăiați în fiecare an.
Zmeura nu are nevoie de sprijin. Zmeura nu este un tufiș întins pe marginea drumului, ci este format din trestie de până la doi metri înălțime, care își pierd fertilitatea odată cu vârsta. De aceea tăierea este absolut esențială și necesară. Prin reducerea trestiei mai puțin fertile, veți obține un angajament bogat față de înflorire și recoltare ulterioară.
Mulciți zmeura. Le place un mediu mai acid, așa că nu le deranjează nici măcar iarba cosită, care, pe de altă parte, creează un mulci excelent și condiții de creștere. Poate exista o cantitate destul de mare de astfel de mulci. Acest lucru va scăpa de o parte din iarbă și va îngreuna creșterea buruienilor între zmeură și, în același timp, plantele vor păstra mai multă umiditate, chiar dacă se află într-o locație foarte însorită, astfel încât se vor putea descurca. apa mai bine.
Recolta de zmeura
Recoltarea este ideală în zilele uscate. Zmeura trebuie plimbată în mod regulat, deoarece se coace treptat, dar rapid, în funcție de lumina soarelui. Recoltați zmeura cât sunt încă ferme și frumos coapte.
Dacă nu le puteți mânca imediat sau nu le puteți folosi în bucătărie, congelați-le imediat. Deși își pierd textura atunci când sunt înghețate și devin apoase și moi atunci când sunt dezghețate, în acest fel rețin o cantitate foarte mare de nutrienți comparabilă cu fructele proaspete.
Surse: hobbyfarms.com, health.com, almanac.com