Fie că îl culegeți direct din pahar cu o lingură, fie că îl întindeți pe pâine într-un strat de doi centimetri – aceste rețete pentru cea mai cunoscută tartinatură cu ciocolată și nuci vă vor mulțumi cu siguranță.
Unele dintre următoarele rețete se prepară rapid și necesită doar câteva ingrediente. Altele sunt ceva mai complicate. Dar rezultatul în toate cazurile este:
9 rețete cu populara Nutella
1. Impletitura dospit cu nutella
Nu poți greși cu această împletitură dospită. Răsfățați-vă cu produse de patiserie dulci de casă cu cafeaua. Toate ingredientele și procedura detaliată le găsiți într-un scurt videoclip (sursa: recepty.sk):
2. Chips cu Nutella
Noi vom avea nevoie: 100 g ciocolată cu lapte, 100 g Nutella, 40 g fulgi de porumb
Abordare:
1) Topiți ciocolata cu lapte și Nutella peste o baie de apă. Cand totul este bine amestecat adaugam 40 de grame de fulgi de porumb si amestecam bine.
2) Cu o lingura formam mici movile din amestec, pe care le asezam pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt sau in cosuri de hartie pentru briose. Acum le punem doar două ore la frigider.
3. Sufleu Nutella
Noi vom avea nevoie: 200 g Nutella, 6 ouă, 100 g zahăr granulat, 40 g amidon de porumb, un pachet de zahăr vanilat
Abordare:
1) Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și încălziți Nutella peste o baie de apă. Bateți ouăle, separați gălbenușurile de albușuri și albușuri și bateți jumătate din zahăr (50 g) până se formează vârfuri tari.
2) Într-un castron amestecați amidonul de porumb și restul. Treptat (pe rând) adăugați gălbenușurile în lichidul Nutella, apoi o pungă de zahăr vanilat și un amestec de făină de porumb și zahăr. Apoi amestecați cu grijă în zăpadă.
3) Ungeți formele și stropiți-le cu puțin zahăr. Așezați amestecul de ciocolată în forme, coaceți timp de 25 până la 30 de minute. Servim imediat!
4. Croissant cu Nutella
Vom avea nevoie de: laluat foietaj, Nutella, galbenus de ou pentru tartinat, zahar pudra pentru presarat
Abordare:
1) Întindeți aluatul foietaj și tăiați triunghiuri. Oricât de mare sau de mic ne place. Acoperiți blatul cu Nutella. Oricât sau cât de puțin ne place. Apoi rulăm triunghiurile din partea mai lungă.
2) Acum este suficient să ungem cornurile cu gălbenuș. Apoi coaceți în cuptorul încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 până la 20 de minute. Presărate cu zahăr pudră, arată chiar franțuzesc!
5. Crema de Nutella
Noi vom avea nevoie: 3 galbenusuri, 30 g zahar granulat, 250 ml lapte, 100 ml frisca, 180 g Nutella
Abordare:
1) Se bat galbenusurile cu zaharul pana cand amestecul capata o culoare deschisa. Aduceți laptele și smântâna la fiert și amestecați amestecul cald în gălbenușuri într-un flux subțire. Pune amestecul la foc și aduce-l aproape la fierbere la foc mic. Nu uitați să amestecați constant! Apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca aproximativ 10 minute.
2) Între timp, adăugați treptat Nutella și amestecați până se formează un amestec omogen. Acum pur și simplu îl turnăm în formele la alegere (pahare de iaurt, boluri pentru desert) și îl dăm la frigider pentru cel puțin 4 ore.
6. Churros de Nutella
Noi vom avea nevoie: 2 ouă, jumătate de linguriță extract de vanilie, 250 ml apă, 2 linguri zahăr, jumătate de linguriță sare, 70 g unt, 200 g făină simplă, 50 g zahăr plus scorțișoară pentru acoperire, ulei pentru prăjit, Nutella pentru servire
Abordare:
1) Se amestecă ouăle și extractul de vanilie și se pune amestecul deoparte. Pune la fiert apa, 2 linguri de zahar, sare si unt intr-o tigaie. Apoi se ia de pe foc și se amestecă cu făina. Amesteca totul bine. Apoi adăugați amestecul de ouă până când totul este bine combinat.
2) Puneti aluatul intr-o punga de patiserie cu varf in forma de stea. Încinge suficient ulei vegetal într-o tigaie mare pentru a ajunge la o înălțime de aproximativ 5 cm. Ne putem da seama că uleiul este suficient de fierbinte când turnăm puțin aluat în el și plutește imediat în ulei. Presă aluatul în uleiul fierbinte sub formă de rulouri lungi de aproximativ 4 cm. Prăjim doar 4 până la 5 churros o dată! După aproximativ 2 minute, întoarce-le pe cealaltă parte cu o lingură. Cand sunt frumos prajite, le scoatem cu grija pe prosoape de hartie.
3) Cât timp churros sunt încă calde, rulați-le într-un amestec de zahăr și scorțișoară și serviți cu un bol de Nutella.
7. Nutella cu gheață
Încercați și acest tratament cu gheață cu Nutella. Puteți găsi toate ingredientele și procedura detaliată de preparare într-un scurt videoclip (sursa: recepty.sk):
8. Popsicles Nutella
Pur și simplu amestecați 250 ml lapte și 65 g Nutella – de preferință într-un blender. Turnați amestecul în forme pentru palete și puneți la congelator pentru cel puțin 6 ore.
9. Cheesecake cu Nutella
Noi vom avea nevoie: 100 g unt, 250 g prăjituri cu cacao. 50 g ciocolată neagră, 150 g Nutella, 200 ml smântână pentru frișcă, 600 g brânză de vaci moale, 4 ouă, puțină alune măcinate și puțină ciocolată rasă
Abordare:
1) Turnam untul topit la fursecurile cu unt pe care le-am zdrobit anterior intr-un bol. Apăsați amestecul pe fundul unei foi mici și adânci de copt sau a unei forme de tort. spre fund. Se răcește timp de 30 de minute.
2) Între timp, topește ciocolata neagră și Nutella împreună în smântână într-o cratiță. Ne vom opri. Amesteca branza de vaci si 4 oua intr-un castron. Cand amestecul de ciocolata s-a racit putin, adauga-l in branza de vaci. 3) Se amestecă totul bine și se toarnă în forma pregătită. Se coace in cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru 60 de minute si apoi se da la frigider pentru 12 ore. Inainte de servire se pudra cu un amestec de ciocolata rasa si alune macinate.
Aflați cum să faceți brownie sincere
O rețetă tradițională și câteva versiuni foarte gustoase ale acestui clasic de ciocolată. Aflați de ce brownies-urile sunt atât de populare în lume și cum să le faceți minunat de moi cu un minim de făină.
Sursa: BLC