The Talpă prăjită în sos de vin roșu cu șampioane este reteta pe care o propunem pentru un . , delicat și ușor de preparat, este însoțit de un condiment roșu bogat care conferă preparatului culoarea sărbătorilor de Crăciun.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, talpa se rumenește în ulei și unt câteva minute pe ambele părți, apoi se aromatizează cu bacon si patrunjel. Se servesc cu sos de vin rosu preparat cu capul si pielea pestelui, praz, ceapa primavara, usturoi si salota si smantana.
Descoperă și aceste rețete de gătit talpa: , , , , .