Cu siguranță mulți au auzit recomandarea privind spălarea orezului.
Unii sar peste acest pas, în timp ce alții, dimpotrivă, chiar înmoaie orezul.
Un expert în domeniul culinar al lui BelNovosti, bucătarul, crede că mai trebuie spălat orezul. Există cel puțin două motive pentru aceasta.
Ce sunt ei?
Gunoi și praf
Chiar dacă orezul ți se pare uniform, de înaltă calitate și curat, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Dar despre asta vei afla abia în momentul în care te decizi să speli orezul.
Apa va deveni imediat tulbure. Aceasta înseamnă că cerealele nu erau în mod clar curate.
Amidon
Dacă ați ajuns vreodată cu o masă lipicioasă în loc de o garnitură sfărâmicioasă și frumoasă, atunci probabil că ați uitat să clătiți bine orezul în acel moment.
Această procedură vă permite să scăpați de amidon.
Drept urmare, obțineți o garnitură spectaculoasă, care nu este jenant de servit.
Anterior am vorbit despre.