Il File de vita cu trufa neagra este un fel al doilea în care , se combină cu una dintre cele mai apreciate ciuperci, trufa neagră care, datorită diferitelor soiuri, poate fi găsită. Este o reteta delicioasa, perfecta pentru ocazii speciale precum sarbatori sau pentru o cina speciala.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare am folosit medalioane file pe care le-am rumenit intr-o tigaie cu unt. Prin urmare, am pregătit unul salsa cu amidon, coniac, trufa neagra feliata, bulion, cimbru si unt cu care am aromat medalioanele.
Pentru a servi fileul la ocazii importante, încercați aceste rețete: , , , .