Introducere: Bine ați venit în colțul meu culinar, unde astăzi vă voi dezvălui o rețetă delicioasă și irezistibilă: prăjitura moale cu stafide și fulgi de ciocolată. Acest desert este perfect pentru oricine iubește aromele de toamnă și dorește să pregătească un desert de casă care va cuceri palatul tuturor. Urmați pașii cu atenție și pregătiți-vă să vă bucurați familia și prietenii cu această delicatesă!
Ingrediente:
- 3 ouă
- Putina sare
- 100 g de zahăr
- 100 g de unt
- 120 ml lapte
- 220 g de făină
- 1 lingurita praf de copt
- 30 g de stafide
- Fulgi de ciocolată
Echipamente necesare pentru bucătărie:
- Tava rotunda de 24 cm (unsa cu unt si infainata)
- Hartie de copt (optional)
- Castron
- Bata sau mixer electric
- Spatula
Timp de preparare și gătire:
- Timp de preparare: aproximativ 15-20 minute
- Timp de preparare: aproximativ 30-35 minute
- Timp total: aproximativ 50-55 minute
Etape de pregătire:
- Prepararea aluatului:
- Intr-un castron batem ouale cu un praf de sare pana devin spumoase.
- Adăugați zahărul și continuați să bateți până devine ușor și pufos.
- Topiți untul și adăugați-l în amestec împreună cu laptele. Amesteca bine.
- Cerneți făina și drojdia direct în bol și amestecați ușor până obțineți un aluat omogen.
- Adăugați stafidele și chipsurile de ciocolată în amestec și amestecați pentru a le distribui uniform.
- Gătit:
- Unge și făină o tavă rotundă de 24 cm.
- Se toarnă amestecul în tava pregătită și se nivelează cu o spatulă.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30-35 de minute, sau pana cand prajitura este aurie si fiarta.
Serviciu: Odată fiert, lăsați tortul să se răcească puțin înainte de servire. Tăiați felii și serviți însoțit de o ceașcă de ceai sau cafea pentru un moment perfect de dulceață. Cu această rețetă simplă și gustoasă, poți pregăti un tort care va fi îndrăgit de toată lumea. Simplu de preparat si delicios la gust, va fi insotitorul ideal pentru orice ocazie.
Cui i se adreseaza aceasta reteta: Această rețetă este perfectă pentru oricine dorește să pregătească un desert de casă cu o aromă de toamnă și irezistibilă. Este potrivit pentru toate ocaziile, de la gustări de familie până la brunchuri cu prietenii.
Sfaturi și variante:
- Dacă preferați un plus de dulceață, puteți adăuga o glazură de ciocolată în partea de sus a prăjiturii odată ce acesta s-a răcit.
- Pentru o variantă mai sănătoasă, puteți înlocui o parte din făină cu făină integrală.
- Experimentați cu ingredientele și personalizați-le după gusturile dvs., de exemplu, adăugând fructe uscate sau condimente.
Concluzii: Cu această rețetă, ai tot ce ai nevoie pentru a face o prăjitură umedă și delicioasă de care toată lumea se va bucura. Experimentați cu ingredientele și personalizați-le după gusturile dvs. Abia aștept să aud feedback-ul tău despre acest tratament! Bucura-te de masa ta!