Ai un vizitator pe care ai nevoie disperată să-l tratezi cu ceva gustos, dar nu ai timp de fierbere sau coacere complicată. Consultați această rețetă ușoară și rapidă pentru o prăjitură delicioasă cu prune.
Probabil sunteți cu toții familiarizați cu această situație. Vei avea un vizitator peste ceva timp, dar aproape ai facut curatenie, nu ai masa pusa si nici nu ai cu ce sa hranesti oaspetii.
Pe scurt, ai avea nevoie de o rețetă pentru, de exemplu, ceva dulce care să se potrivească cu cafeaua ta, care nu necesită mult timp și este ușor de preparat. Această rețetă de chefir cu prune este gata în jumătate de oră. Și este absolut delicios.
Puteți găsi o rețetă video de pe Youtube pentru prăjitură cu prune pe canalul Radio Ceh:
Sursa: Youtube
Chefir cu prune
Mai întâi, luați 350 de grame de prune. Mai întâi spălați-le bine, apoi tăiați-le în jumătate și îndepărtați semințele. Puneți prunele feliate într-un castron și lăsați-le deoparte. Acum o să te arunci la firimitură.
Acesta se face în mod tradițional din trei linguri de făină semi-grunjoasă, 4 linguri de zahăr și puțin unt. Imediat ce ai pesmetul gata, poti incepe sa preincalzesti cuptorul, deoarece prepararea ulterioara a aluatului va fi foarte rapida. Setați cuptorul la temperatura de preîncălzire sau la vechea temperatură cunoscută de 180 de grade.
Și acum este timpul pentru aluat. Luați un castron adânc și turnați o cană de chefir în el. Spargeți două ouă și adăugați-le într-un castron împreună cu două căni de făină semi-întregătoare, o cană de ulei, praf de copt, un pachet de zahăr cu scorțișoară și zece lingurițe de zahăr obișnuit. Se amestecă toate ingredientele și se face un aluat neted. Se ia apoi o tava de copt, se unge, se presara cu faina si se toarna aluatul pe ea.
Ușor, rapid, delicios
Și acum a venit rândul prunelor râvnite, pe care a trebuit să le tăiați la început cu sâmburi. Așezați jumătățile de prune pe toată suprafața aluatului, apoi acoperiți totul cu firimituri. Apăsați-l ușor cu suprafața palmelor. Și practic ai terminat.
Tot ce trebuie să faceți este să vă puneți tortul super rapid la cuptor, nu este nevoie să schimbați temperatura de 180 de grade și să așteptați aproximativ o jumătate de oră până este copt frumos. Dupa o jumatate de ora, lasam prajitura sa se raceasca, iar inainte de servire o stropim cu zahar. Poftă bună!
Surse: www.receptynakazdyden.cz, www.milluji.cz