The chiftele de dovleac sunt un preparat vegetarian capabil să mulțumească pe toată lumea, adulți și copii. Sunt bune ca aperitiv, dar și ca fel al doilea.
In aceasta reteta chiftele de dovleac și mozzarella am gatit-o la cuptor pentru a obtine pulpa moale pe care am amestecat-o apoi cu mozzarella maruntita. Am combinat apoi pesmetul, parmezanul, sare si piper. Din amestecul obtinut am facut chiftele pe care le-am gatit în tigaie.
Atingerea în plus a acestui fel de mâncare? O crema de mozzarella preparat prin amestecarea unei mozzarella cu puțină apă, sare și ulei.
De asemenea, încercați: , , și, de asemenea, .