Cauți o rețetă de chiftele suculente și gustoase, care să mulțumească întreaga familie? Încearcă chiftele noastre la cuptor cu varză! Sunt ușor de pregătit și sigur vă plac.
Nu vrei să te deranjezi cu prăjit? Aceste chifteluțe sunt coapte în cuptor, deci sunt mai sănătoase și mai puțin calorice. In plus, varza le ofera un plus de gust si suculenta.
Chifteluțe la cuptor cu varză
Ingrediente:
- 5 cartofi
- 150 de grame de varză
- 500 de grame de carne de vită tocată
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapă
- 60 de grame de făină semi-grunjoasă
- 12 grame de sare
- Piper negru, chimen, boia de ardei, cimbru
- 30 ml ulei vegetal
- 2 oua
- 30 ml lapte
- Ienibahar, menta
- 60 de grame de piure de roșii
- 300 ml apă clocotită
- 150 de grame de brânză cheddar
Mod de preparare:
- Fierbeți cartofii în apă cu sare până se înmoaie.
- Tocați mărunt varza.
- Amesteca intr-un castron carnea tocata, ceapa rasa si usturoiul.
- Adaugati faina, sare, piper, chimen, boia de ardei, cimbru si patrunjel. Adăugați ulei și ouă.
- Amesteca bine amestecul si formam chiftele mari, pe care le asezam pe o tava de copt.
- Faceți o fântână în interiorul chiftelelor.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 220 de grade Celsius pentru 30-35 de minute.
- Pasează cartofii și adaugă cheddar, lapte, sare, ienibahar și menta.
- Formați amestecul în bile și puneți-le pe chiftelele finite.
- Se amestecă piureul de roșii cu apă clocotită și se toarnă peste chiftele.
- Se presară cheddarul rămas și se mai coace încă 30 de minute la 220 de grade Celsius.
Chifteluțe la cuptor cu varză – Reteta video:
Chiftele coapte cu varză sunt o masă perfectă pentru prânz sau cină. Servește-le cu cartofi fierți, orez sau paste și ornează cu legume proaspete.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube