În zilele noastre, unul dintre marile rele ale lumii este risipa alimentară, dar m-am eliberat definitiv de ea: iată cum.
În societatea noastră modernă, risipa alimentară a devenit o problemă din ce în ce mai critică. Amintește-ți zicala „nimic nu se aruncă”? A sosit momentul să-l readucem la modă exersând câteva trucuri inteligente reduce deșeurile și economisiți bani. Iată patru strategii care îți vor revoluționa obiceiurile de gătit, transformându-te într-un adevărat campion al economisirii și al durabilității.
Transformă-ți bucătăria într-un bastion împotriva deșeurilor cu aceste 4 sfaturi
Tot ce trebuie să faci este să urmezi câteva sfaturi foarte simple pentru a reduce drastic risipa alimentară. Dacă te gândești profund la asta, sunt sigură că în fiecare zi arunci ceva ce ai fi putut să folosești sau să păstrezi mai bine. Când arunci mâncarea, ești rău pentru planetă și, de asemenea, pentru portofelul tău, așa că este timpul să facem ceva în privința asta. Să aflăm împreună cum să reducem risipa alimentară.
- Stocare inteligentă: baza tuturor stă în Învață să folosești recipiente etanșe pentru a prelungi prospețimea alimentelor și a profita la maximum de congelator. Nu uitați să organizați frigiderul după o logică precisă: carnea și peștele merg în partea cea mai rece, în partea de jos, în timp ce fructele și legumele în sertar (cu excepția cazului în care sunt resturi, care ar merge pe rafturile de sus). Ouăle, laptele și alimentele deja deschise își vor găsi locul ideal în ușă.
- Planificați mesele: știind deja ce vei găti în următoarele zile, îți va permite să cumperi doar ceea ce ai nevoie cu adevărat. Acest lucru nu numai că vă va economisi bani, dar vă va permite și să mențineți o dietă echilibrată și să vă monitorizați aportul zilnic de calorii.
- Dozarea alimentelor: intră în obiceiul simplu de a cântări ingredientele în timp ce gătești. Acest gest simplu poate face diferența în evitarea resturilor nedorite care, prea des, ajung să fie aruncate. Măsurând cu atenție alimentele, veți asigura cantitatea potrivită de alimente pentru masa dvs. fără a exagera.
- Atenție la termene limită: la cumparaturi, ia-ti timp sa verifici datele de expirare si sa organizezi produsele in camara astfel incat cele cu cea mai apropiata data de expirare sa fie mai accesibile, in timp ce cele cu termen de valabilitate mare sa isi astepte randul fara a fi uitate.
Prin adoptarea acestor trucuri simple, dar eficiente, vei putea observa o imbunatatire majora a managementului bucatariei tale, cu mai putina risipa alimentara datorita unei mai mari constientizare. Pregătește-te să devii un adevărat maestru al gătitului durabil, pas câte unul!