Cum să cureți puiul cel mai repede? Această metodă simplă fără înmuiere a fost sfătuită de un expert!
Colectarea ciupercilor este o plăcere și o mare satisfacție. Iar mesele preparate din ei vor incanta prin gustul si bogatia lor. Totuși, înainte de a ne putea așeza la masă, recolta de pădure trebuie pregătită corespunzător. Cea mai dificilă parte este curățarea lor de nisip, pământ și ace. Katarzyna Bosacka arată cum să facă față
Cu siguranță cunoașteți metoda de înmuiere a ciupercilor în apă sărată. Din păcate, nu merge întotdeauna. Puilor preferați nu le plac astfel de proceduri și nu trebuie sărați, deoarece acest lucru le distruge proprietățile. Deci, cum scapi de resturile? O poți face altfel!
Puii sunt gustoși, sănătoși și aproape niciodată cu viermi. În plus, sunt o sursă de proteine și fibre valoroase. Conțin vitamine din grupa B, vitamina D, fier, mangan, fosfor și potasiu. Au un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic scăzut. Sunt foarte populare și nu este greu să le găsești în pădure. Mai ales că ies în evidență pe fundalul mușchilor și acelor prin culoarea lor galben intens.
Merită să le adunați, să le mâncați și să pregătiți delicatese conservate din ele. În primul rând, totuși, puii trebuie curățați bine. Katarzyna Bosacka și-a arătat brevetul, care nu necesită înmuiere rapidă în apă sărată. Un singur produs pe care toată lumea ar trebui să-l aibă în bucătărie:
Cum să curățați rapid și eficient puiul? De obicei avem o problemă cu asta, dar este suficient să luăm pur și simplu niște făină, să o stropești, să o amestecăm astfel încât făina să acopere bine puiul. Așteptați puțin și apoi clătiți-le sub apă rece.
Această metodă este foarte simplă și cu adevărat eficientă. Și dacă vă place să uscați ciupercile, aveți grijă cum le uscați. Acesta este motivul pentru care se mulează cel mai des: