O echipă de cercetare canadiană de la Institutul de Sănătate Lawson a descoperit un produs care poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer de sân.
Oamenii de știință au efectuat un experiment cu participarea a 58 de femei, printre care au fost diagnosticate cu tumori benigne ale sânilor, precum și cu tumori maligne.
Rezultatele lucrării experimentale au condus la concluzia că dezvoltarea cancerului de sân este influențată de o concentrație mare de E. coli numită Escherichia coli și Staphylococcus epidermidis. Potrivit oamenilor de știință, aceste microorganisme distrug lanțul ADN, ceea ce duce inevitabil la dezvoltarea unei tumori canceroase în corpul unei femei.
Cu toate acestea, aceste E. coli „rele” pot copleși bacteriile găsite în produsele lactate.
Astfel, probioticele din lapte fermentat sunt capabile să regleze echilibrul dintre conținutul de microorganisme patogene și cele benefice, reducând astfel probabilitatea de a dezvolta cancer de sân.