Bucurați-vă de Crăciunul acesta fără regrete și fără creștere inutilă în greutate. Păstrează-ți excesul de grăsime în părțile corpului și coace biscuiți de Crăciun cu mere și fulgi.
Crăciunul este asociat cu multe tradiții, inclusiv cu mâncarea bună. Coacerea fursecurilor este una dintre părțile esențiale ale sărbătorilor de Crăciun. Uita de bomboana clasica traditionala, dupa care acul cantarului se misca in sus si incarca sistemul digestiv. Puteți încerca ceva mai sănătos. O alternativă excelentă este bomboanele de casă făcute din mere și fulgi de ovăz, care au un gust minunat și miroase frumos a scorțișoară.
Cum se prepară fulgi de ovăz crocant cu mere? Urmăriți un videoclip interesant de pe YouTube pe canalul Allrecipes:
Sursa: Youtube
De ce mere și fulgi de ovăz?
Merele sunt o sursa bogata de fibre, care sustine o buna digestie si induce o senzatie indelungata de satietate, care ajuta la controlul greutatii. De asemenea, conțin vitaminele C, A și K, care întăresc sistemul imunitar și promovează o vedere bună.
Prezența potasiului, care este importantă pentru buna funcționare a inimii și a mușchilor, este de asemenea semnificativă. Merele conțin, de asemenea, flavonoide și polifenoli utili, care au proprietăți antioxidante puternice și ajută la protejarea organismului de radicalii liberi.
Făina de ovăz este o sursă complexă de carbohidrați care furnizează energia atât de necesară. Acest aliment are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că mențin nivelul zahărului din sânge stabil.
Făina de ovăz este, de asemenea, bogată în beta-glucan, un tip de fibre solubile care ajută la scăderea colesterolului și promovează o digestie sănătoasă. Conțin vitaminele B1, B5 și E, care sunt importante pentru buna funcționare a sistemului nervos și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de minerale precum fosfor, calciu, magneziu, siliciu și zinc, care susțin sănătatea.
Ingrediente necesare
Înainte de a începe să faceți prăjituri sănătoase și gustoase, pregătiți toate ingredientele necesare. Veți folosi 1 cană de zahăr brun, 1 cană de ovăz rulat, 1 cană de făină universală, ½ cană de unt topit, 3 căni de mere decojite și fără miez, ½ cană de zahăr alb și 2 lingurițe de scorțișoară măcinată.
Prajituri de Craciun din mere si fulgi
Mai întâi, amestecați zahărul brun împreună cu fulgii de ovăz, făina și untul într-un castron, ar trebui să obțineți o pesmet. Se toarna jumatate din cantitate pe o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt si se intinde merele feliate uniform pe acest strat.
Stropiți-le cu zahăr și scorțișoară măcinată și adăugați amestecul de pesmet rămas ca strat final. Se da apoi la cuptorul incalzit la 175 de grade Celsius si se coace pana se rumenesc timp de 40-45 de minute. După ce s-a răcit, se taie în bucăți mici și este gata o prăjitură rapidă, simplă și sănătoasă.
Biluțe fulgioase cu fructe
Un alt sfat sunt bilele de fulgi, a căror producție este, de asemenea, rapidă și aproape fără muncă. Pentru această rețetă veți avea nevoie de 100 g de fulgi de ovăz și aceeași cantitate de mere uscate, 60 g de merisoare uscate, 100 g de pandișpan, 100 g de grăsime vegetală, 10 g de suc de lămâie, 50 g de nuci tăiate mărunt și scortisoara macinata dupa gust.
Prăjiți mai întâi fulgii de ovăz uscat. Înmuiați merele uscate timp de 10 minute și apoi amestecați împreună cu merișoarele și fulgii. Se adauga apoi biscuitii macinati, putina scortisoara macinata, grasimea, zeama de lamaie si proceseaza cu grija toate ingredientele intr-un aluat compact. Formează-i bile mici și înfășoară-le în nuci tăiate. Lăsați fursecurile să se răcească înainte de a le servi.
Resurse: www.allrecipes.com, www.toprecepty.cz