Întărește inima, susține digestia, susține funcționarea sistemului nervos și ajută la calmarea anxietății și a stresului. Și acestea nu sunt încă toate avantajele acestui ulei. De asemenea, este un ucigaș al colesterolului rău și al cancerului și o comoară de omega-3 și omega-6. Dacă nu îl aveți încă în bucătărie, grăbiți-vă la magazin sau farmacie.
Vorbim despre , care este făcută din semințe de in mici și maro presate la rece. Datorită acestora, este bogat în numeroase proprietăți care au un efect benefic asupra întregului organism. Conține, printre altele: , omega-6 (acizi linolenic, linoleic și uleios) și acizi saturați (acizi miristic, palmitic, stearic). În plus, conține multe vitamine (vitaminele A, C, E și B), minerale (de exemplu fosfor, magneziu, calciu), proteine valoroase și fitosteroli.
Datorită bogăției neprețuite de nutrienți valoroși, uleiul de in merită inclus în dietă, deoarece ajută la menținerea organismului în formă bună. Dacă vrem să-l mâncăm, îl putem mânca doar rece și îl putem adăuga în salate și sandvișuri. Nu trebuie să-l prăjiți pentru că își pierde proprietățile la temperaturi ridicate.
Minunate SEMINTE DE IN – de baut, pentru par si piele, in loc de oua
Uleiul de in protejează împotriva bolilor
Corpul tău îți va mulțumi pentru consumul regulat de ulei de in. Este pur și simplu bun pentru sănătate. Cele mai cunoscute proprietăți ale sale includ faptul că accelerează metabolismul, are un efect pozitiv asupra peristaltismului intestinal, previne constipația, susține funcționarea sistemului circulator și ajută la curățarea ficatului de toxine. Datorită conținutului ridicat de acizi grași omega, reduce și riscul de a dezvolta boli neurologice grave, inclusiv Parkinson.
Cu toate acestea, acesta nu este sfârșitul avantajelor uleiului de in. Prezența lui în dietă ne îmbunătățește calitatea vieții din punct de vedere al vârstei. Pe lângă îmbunătățirea stării generale a corpului, are și un efect benefic asupra psihicului, inclusiv: vă permite să calmați anxietatea și să ajutați în lupta împotriva. Pe lângă faptul că uleiul de in ajută la multe boli, poate avea grijă excelentă de păr și piele.
De ce merită să bei ulei de in?
Numeroase studii științifice au demonstrat că uleiul de in îmbunătățește profilul lipidic din sânge și anume scade „” (LDL) și crește lipidele bune (HDL). Toate acestea se datorează acizilor grași omega-3 și omega-6 și sterolilor vegetali, care împiedică absorbția colesterolului în intestine.
Uleiul de in este, de asemenea, eficient atât în prevenirea, cât și în tratamentul cancerului. Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Toronto sub supravegherea prof. Liliana Thompson a demonstrat că acest ulei poate încetini dezvoltarea cancerului de sân, chiar și într-un stadiu avansat. La rândul lor, alți oameni de știință au descoperit că consumul regulat de semințe de in reduce riscul de a dezvolta cancer de sân, ovar, uter și prostată.