În grădini, cultivăm adesea plante care nu numai că înfrumusețează spațiul, dar aduc și ceva în plus – de exemplu, fructe delicioase sau efecte vindecătoare. Deși cătina ar putea revendica locul de top printre arbuștii care fac ambele, rămâne totuși o bijuterie trecută cu vederea. Așa că poate că acum este momentul potrivit pentru a-l adăuga pe lista grădinii tale.
Grădinarii și iubitorii unui stil de viață sănătos caută plante care nu doar să-și decoreze grădina, ci să aducă și beneficii. Cătina este exact arbustul care îmbină frumusețea, nepretenția și o mulțime de vitamine. Deși este ușor de cultivat, rămâne totuși o comoară subapreciată.
Pentru un videoclip de la Happy People despre cum să crești cătină, vezi YouTube:
Sursa: Youtube
Bombă portocalie pentru sănătate
Cătina este una dintre plantele populare datorită fructelor sale. Boabele portocale sunt literalmente încărcate cu vitamine și minerale. Conțin o cantitate imensă de vitamina C, acizi grași omega-3 și omega-6 și alte substanțe care stimulează imunitatea. Consumul regulat al acestor fructe îmbunătățește digestia, reduce oboseala și promovează pielea sănătoasă.
Un fapt interesant este că cătina are nu numai fructe, ci și frunze bogate în antioxidanți. Ceaiul preparat din aceste frunze are un efect benefic asupra detoxifierii organismului si aduce suport natural organismului in lunile de iarna.
Cultivarea cătină
Cătina este o alegere ideală pentru oricine dorește să înceapă să cultive plante utile. Acest arbust este incredibil de rezistent și poate face față aproape oricărei condiții. Se dezvoltă în locuri însorite, dar va supraviețui și în soluri mai puțin fertile.
Planta este plantată toamna sau primăvara, iar pentru fertilitate aveți nevoie atât de un tufiș masculin, cât și de un tuf feminin. Distanța lor nu trebuie să depășească câțiva metri pentru ca polenizarea să aibă loc. Cătina nu necesită prea multă îngrijire și poate face față chiar și unei perioade mai lungi de secetă.
De ce nu toată lumea are cătină
În ciuda beneficiilor sale, cătina este adesea neglijată. Unii grădinari se tem să-l crească din cauza ramurilor sale spinoase. Alții pur și simplu nu știu despre beneficiile sale. Totuși, adevărul este că o cătină tunsă corespunzător devine un arbust estetic și ușor de întreținut. În plus, există soiuri fără spini care fac îngrijirea și mai ușoară.
Cum se folosește cătină
Există multe moduri de a procesa cătină. Fructele de pădure sunt potrivite pentru gemuri, siropuri sau lichioruri de casă. Din ele se produce adesea ulei, care are efecte vindecătoare asupra rănilor minore și iritațiilor pielii.
Dacă aveți un uscător de fructe, puteți usca cătină și îl puteți adăuga la ceaiuri. Chiar și congelarea păstrează majoritatea vitaminelor, astfel încât să vă puteți bucura de beneficiile sale pe tot parcursul anului.
„Fructele de cătină sunt de obicei destul de acide, așa că vă recomandăm să alegeți o formă de tratament, de exemplu sub formă de sirop etc. Se vinde și ulei de cătină uscată 100% sau fără aditivi”, ne sfătuiește expertul Martin Vančura.
Cătina nu trebuie să lipsească în nicio grădină
Cătina este un arbust care combină frumusețea și utilitatea. Este ușor de cultivat, fructele sale sunt bune pentru sănătate și posibilitățile de utilizare a acestora sunt diverse. Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă îmbogăți grădina și meniul, cătina este o alegere evidentă. În plus, rezistă la îngheț și secetă, ceea ce îl face un partener cu adevărat nepretențios.
Așadar, adaugă cătină în grădina ta și bucură-te de farmecul ei – nu numai în farfurie, ci și uitându-te la fructele sale portocalii care strălucesc chiar și în lunile reci.
Sursa: www.youtube.com, www.dumazahrada.cz, www.rakytnik.cz