Pune alimente reflectorizante în frigider? Acest obicei nu este întotdeauna bun. Iată o listă de produse care rezistă mai bine la temperatura camerei.
Frigiderul (nu) este bun pentru toate
Deși într-o gospodărie tipică rafturile frigiderului geme sub greutatea meselor trecute, a preparatelor gata și a produselor pentru viitor, nu toată lumea este sănătoasă. În cele din urmă, din moment ce suntem ceea ce mâncăm, ne poate face rău și nouă.
Așa că merită să stăruiești impulsul de a pune totul la frigider. Uneori alimentele nu numai că nu se depozitează mai bine, dar se pot strica chiar mai repede. În plus, eliberarea spațiului în frigider aduce beneficii și portofelului nostru. Un frigider mai eficient înseamnă un consum mai mic de energie și astfel o ușurare pentru bugetul gospodăriei dumneavoastră.
Ce nu trebuie ținut la frigider
Prin urmare, merită să vă gândiți de două ori înainte de a pune următoarele produse în frigider:
Pâine
După cum știm, cea mai bună pâine este încă caldă. Deci, cu cât este mai rece, cu atât devine mai învechit și, în cele din urmă, cu atât se păstrează mai rău în frigider. La fel e si cu prajiturile daca nu au crema.
Med
La fel este și cu mierea – știm că cel mai gustos este lichidul și ne facem griji când începe să se cristalizeze. Din păcate, refrigerarea accelerează acest proces, așa că cel mai bine este să păstrați mierea într-un dulap, ferit de lumină, dar într-un loc cald.
rosii
Este un instinct natural să dai la frigider roșiile pentru a nu se supraîncălzi. Din păcate, reflexul este greșit. Roșiile răcite se vor păstra mult mai rău.
Pepeni, mango și avocado
Aceste trei fructe exotice din ce în ce mai populare nu se descurcă bine în frigider și își pierd rapid proprietățile nutritive. Cel mai bine este să le lăsați pe blat și să le mâncați cât mai curând posibil după tăiere.
Ulei și ulei de măsline
Oricine a scos vreodată untul de măsline coagulat din frigider știe că uleiul de măsline nu trebuie păstrat la frigider. La fel este și cu uleiurile, pe care frigiderul nu le ajută deloc, așa că de ce să-l folosești? Aceeași regulă se aplică ouălor. Este mai bine să le lăsați pe blat și să lăsați puțin spațiu în frigider pentru răcire.
Usturoi și ceapă
Aceste două produse asociate se păstrează, de asemenea, mai bine la temperatura camerei. Merită să vă asigurați că sunt într-un loc bine ventilat și să le verificați în mod regulat.
Cum să păstrați alimentele în frigider
Cu toate acestea, multe alte produse sunt potrivite în principal pentru depozitarea în frigider. Pentru a le oferi condițiile potrivite, merită să ne amintim regulile.
Partea cea mai rece a frigiderului este cea de jos. De asemenea, depozităm acolo carne și pește. Într-un frigider tipic, acest spațiu este raftul cel mai jos. Ar trebui să existe un sertar pentru legume sub el. Blocați acolo, au condiții bune de circulație a umidității pentru a-și menține prospețimea.
Depozitam apoi produse lactate pe raftul de sus al frigiderului – branza, lapte si derivatele acesteia. Raftul din mijloc este locul ideal pentru mezeluri, unt, brânzeturi galbene și preparate gata. În plus, înseamnă adesea că sunt la nivelul ochilor, ceea ce face mai puțin probabil să uităm de ele și să le lăsăm să meargă rău.
De asemenea, merită să spălați frigiderul în mod regulat, să nu puneți obiecte fierbinți în el și să înfășurați obiecte cu un miros intens înainte de a se răci.