The supa cu dovleac este un fel de mâncare cald și confortabil în care să te refugiezi în sezonul rece. Se poate prepara in mai multe variante: in aceasta reteta am combinat aceasta leguma cu mai departepentru a da un plus de impuls supei, iar crutoanele le-am prăjit pentru a însoți preparatul.
Preparare la Supă de dovleac și praz e simplu: se fierbe la cuptor si se extrage pulpa; se amesteca cu mixerul si apoi se adauga in tocanita din tigaie impreuna cu bulionul fierbinte. Gatiti cu capacul pus si apoi serviti cu parmigiano, pătrunjel e crutoane prăjite.
Încercați și: , , , , .