The Crema de topinambur cu cod este o antipasto original si elegant, perfect pentru o cina importanta si pentru masa de Craciun.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va trebui să gătiți prazul și cel într-o cratiță cu puțin ulei, apă și sare, apoi să le amestecați până obțineți o cremă netedă. Crema se serveste cu felii de carne fierte usor intr-o tigaie cu ulei, usturoi si cimbru. Vasul este completat de crutoane de pâine mărunțită, Chips la Topinambur ed ierburi proaspete după voie.
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .