Te confrunți cu dilema de a te confrunta cu pâinea uscată pe care nimeni din gospodărie nu și-o dorește? Transformă-l în câteva minute și câțiva cenți într-o delicioasă salată italiană de panzanella cu roșii și busuioc, care te va cuceri imediat prin gustul și ușurința în preparare.
Gospodăriile aruncă adesea alimentele care par să fie la sfârșitul vieții, inclusiv pâinea. Cu toate acestea, tocmai din aceste „articole mici” putem risipi, fără să știm, sume mari.
Cum să o facă?
Panzanella, o salată tradițională italiană, este o soluție excelentă. Începeți cu roșiile, pe care le tăiați și tăiați, asezonați, adăugați o lingură de zahăr pentru a accentua gustul și lăsați să fiarbă. Pâinea uscată se taie cubulețe și se prăjește în ulei de măsline până devin aurii, sau se întinde pe o foaie de copt și se prăjește la cuptor. Adăugați busuioc la roșii, condimentați totul cu ulei de măsline și oțet de vin și, la final, amestecați cuburile de pâine prăjită.
Salata Panzanella poate capata o alta dimensiune prin adaugarea de ceapa rosie, masline si parmezan proaspat ras. Experimentează cu ingrediente și descoperă noi combinații care îți vor îmbogăți experiența culinară.