Dacă îl încerci, nu vei fi dezamăgit.
Sunca gatita putin diferit
Probabil ați auzit de gătirea cărnii într-o băutură dulce de cola. Intrebarea este: ai incercat-o? Probabil că nu, nu? Cu siguranta o vom implementa cu ale noastre, pentru ca ne-a convins un coleg de el, care l-a testat si l-a adus putin la treaba.
Șunca a avut un gust excelent și pregătiți-o astfel:
Cum se prepară șunca gătită rotund
Vei avea nevoie:
- kilogram de sunca afumata
- 2 litri de Coca Cola (cu zahar)
- o ceapă mare
Abordare:
1) Se pune sunca cu un cap intreg de ceapa curatata intr-o oala mare si se lasa sa fiarba in bautura cu cola.
BACSIS: Dacă șunca este foarte sărată, înmuiați-o în apă rece înainte de a o găti.
2) Gatiti la foc mic pana cola se transforma intr-o glazura neagra groasa. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ două ore, dar fiți cu ochii pe șuncă în timp ce se gătește și întoarceți-o din când în când pentru a vă asigura că este bine înfășurată.
Până când cola se îngroașă, șunca va fi cu siguranță gătită, așa că nu vă faceți griji că va rămâne crudă. Cola dulce dă șuncii o crustă ușor dulce, închisă la culoare, interiorul își păstrează moliciunea și culoarea și capătă gustul final după ce a fost frecată cu muștar și coaptă pentru scurt timp la cuptor.
Pe lângă șuncă, pe masa festivă de Paște mai aparține și o bucată de miel. Iată câteva idei grozave despre cum să-l prepari:
Sursa: KIH