Căutați desertul perfect de Paște, care să fie atât delicios, cât și ușor de preparat? Încercați rețeta noastră de prăjitură de Paște „Ziua și Noaptea”! Combinația de aluat închis și deschis cu umplutură de brânză de vaci și piersici este irezistibilă și va fermeca garantat întreaga familie.
Acest tort de cană este un succes absolut în casa noastră! Bucurați-vă de gustul său bogat și de culorile contrastante frumoase care simbolizează sosirea primăverii.
Tort de Paște „Ziua și Noaptea”
Ingrediente
Aluat:
- 3 ouă mari
- vârf de cuțit de sare
- 1 cană făină simplă
- 3/4 cană de zahăr
- 1/2 cană de ulei
- 1/2 cană de lapte
- 2 linguri de cacao
- 1 lingurita de praf de copt
Cremă:
- 1/2 kg brânză de vaci
- 250 ml crema (30%)
- 3/4 cană zahăr
- 2 pachete de jeleu
- 5 jumătăți de piersici (conserve sau proaspete)
Jeleu:
- 1 pachet de jeleu
- 1,5 căni de apă clocotită
Mod de preparare
- Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adaugam laptele, uleiul si adaugam treptat faina amestecata cu pudra de cacao si praful de copt. Se amestecă bine aluatul.
- Turnați aluatul într-o formă de 27 x 17 cm tapetată cu hârtie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Se lasa sa se raceasca complet.
- Turnați 2 căni de apă clocotită peste două pachete de jeleu și amestecați până se dizolvă complet. Lasă-l să stea puțin. Bateți smântâna cu zahăr până se întărește, adăugați brânză de vaci și jeleu de îngroșare. Se amestecă bine masa.
- Întindeți masa de caș uniform pe corpul răcit, așezați feliile de piersici pe ea.
- Se toarnă un pachet de jeleu cu 1,5 căni de apă clocotită și se amestecă până se dizolvă complet și se lasă să se răcească. Apoi se întinde uniform pe stratul cu piersici.
- Dam prajitura la frigider pentru 4 ore, ideal peste noapte, ca sa se intareasca bine.
Tort de Paște „Ziua și Noaptea” – Reteta video
Tortul de Paște „Ziua și Noaptea” este un desert perfect pentru masa festivă. Este ușor, răcoritor și chiar și un bucătar începător îl poate pregăti. Nu ezita și încearcă rețeta noastră!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube