Murăturile sunt foarte sănătoase. Între timp, rețelele de socializare și chiar ghidurile populare au fost inundate cu publicații care sugerează că sunt dăunătoare pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Am verificat ce cred medicii despre astfel de „sfaturi dietetice” care interzic castraveții murați.
Teoretic, există o anumită logică în argumentele pentru nocivitatea castraveților murați. Murăturile conțin multă sare și prea multă este dăunătoare, așa că se presupune că și castraveții sunt dăunători. Deoarece persoanele hipertensive ar trebui să aibă grijă la sare, se presupune că castraveții sunt extrem de dăunători pentru ei. Problema este că sarea este omniprezentă, iar cuvântul cheie atunci când vine vorba de pericole pentru sănătate este „exces”, nu „siloz”.
Mănânci în principal castraveți murați? Într-adevăr, este posibil să aveți o problemă cu tensiunea arterială. Cu toate acestea, este posibil să nu fi avut niciodată un castravete în gură și cu siguranță este peste norma.
Remedii la domiciliu pentru hipertensiune arterială
Castraveți murați și hipertensiune arterială
Este greu de spus de unde a venit tendința de a viza produsele sănătoase în general și de a speria cui ar putea face rău. În cele mai multe cazuri, acestea sunt prostii sau probleme marginale. relația dintre castraveții murați și hipertensiune arterială ar fi cu adevărat greu de demonstrat.
Fiziologia umană nu este supusă unor revoluții constante. Dacă o persoană bea alcool pe vreme caldă, alege o dietă bogată în grăsimi saturate, dar nu gustă castraveți, este puțin probabil ca starea sa de sănătate să se îmbunătățească.
Medicul de familie Joanna Zambonelii, care vede pacienți care se luptă cu hipertensiunea arterială aproape în fiecare zi, subliniază că astfel de sfaturi dietetice selective pot fi foarte dăunătoare.
Castraveții murați, ca și alte alimente murate, au un efect benefic asupra funcționării sistemului imunitar, protejând sistemul digestiv și îmbogățind flora intestinală.
Sunt grozavi la potolirea setei. Ele furnizează o mulțime de vitamine (C, A, E, K și B) și minerale, inclusiv magneziu, fosfor și potasiu. conțin substanțe care sunt prietenoase cu sistemul osos și anexele pielii (păr, unghii).
De ce sunt sănătoși castraveții murați?
– Murăturile conțin multă sare, dar în afară de sare, au și valori nutriționale pozitive, mai presus de toate, au grijă de flora noastră intestinală. Din acest motiv, ei câștigă gustări precum chipsurile, cartofii prăjiți etc., care sunt foarte bogate în calorii și de fapt nu au avantaje.
De unde vine hipertensiunea arterială?
Principalele cauze ale hipertensiunii arteriale (a cărei cauză este, printre altele, o dietă bogată în grăsimi animale) sunt lipsa exercițiilor fizice, excesul de greutate și…
Un castravete murat va fi o gustare sărată mai sănătoasă pentru toată lumea decât, de exemplu, bețișoarele sărate. Acest lucru poate fi redus la o afirmație banală, dar cea mai adevărată: o dietă bună ar trebui să conțină puțin din toate, adică ar trebui să fie echilibrată.
Doctor: prea multă sare în meniul polonez
Este bine cunoscut ce ar trebui și ce nu ar trebui să mănânce o persoană care suferă de hipertensiune arterială. Trebuie amintit că, conform estimărilor Fondului Național de Sănătate, hipertensiunea arterială este o problemă pentru 10 milioane de oameni din Polonia, iar marea majoritate sunt tratate incorect sau nu știu deloc despre boala lor. Excesul de sare în dietă este, prin urmare, un pericol comun.
Mulți oameni cred că nu ar trebui să exagereze cu sare, dar așa cum ne amintește Michał Domaszewski, un medic de familie, meniul standard polonez include aproximativ 7,5 g de sare în fiecare zi, iar OMS consideră că 5 g este un nivel sigur.
Cum să-l schimbi cel mai eficient? Merită să alegeți dieta DASH, numită în mod obișnuit dieta hipertensiunii arteriale. Este rațional, echilibrat și disponibil pe scară largă. Regulile acestuia le găsiți aici: .