Experimentarea cu – un mănunchi de ierburi legate și legat – în bulionul de supă este o modalitate grozavă de a folosi ierburile proaspete atunci când acestea sunt la maxim potențial, în loc să le lași să se piardă în sertarul cu produse din frigider. Legați ierburile împreună cu sfoară de bucătărie este suficientă dacă lucrați cu ierburi proaspete, cu frunze. Cu toate acestea, s-ar putea să fie necesar pentru ierburi uscate sau condimente întregi înainte ca acestea să intre într-o supă de supă.
Dar haideți să fim adevărați – pânza de brânză nu este un element de bază pentru cămară pentru toată lumea. În plus, un plic de pânză de brânză este bun doar pentru o singură utilizare. Puteți economisi bani și timp, precum și reduceți risipa, deoarece cu o singură minge de ceai puteți infuza nenumărate oale cu bulion de supă cu aromă ierboasă. Plasa fină a unei mingi de ceai este la fel de permeabilă ca și stofa de brânză și puteți găsi bile de ceai cu plasă mai mare sau recipiente pentru ceai din plasă care pot încadra cu ușurință mănunchiuri pline de ierburi, luând oala uriașă de supă fără nicio problemă.