Stropirea cu ulei vă îngreunează prăjirea? Imediat după turnare, presară puțină sare în tigaie și problema neplăcută va rămâne doar o amintire. Acesta este doar unul dintre brevetele care vă vor face mai ușor să pregătiți mesele.
Stropirea cu ulei pătează bucătăria și poate provoca arsuri. Cu toate acestea, există o modalitate de a încălzi grăsimea și de a evita consecințele neplăcute. O cantitate mică de sare este suficientă.
O soluție simplă de pulverizare cu ulei
Dacă, în ciuda atenției, uleiul din tigaie crește din când în când, stropiți-l cu sare la următoarea prăjire și abia apoi adăugați grăsimea. Condimentele absorb excesul de umiditate, ceea ce provoacă pulverizare. O cantitate atât de mică nu va schimba gustul alimentelor.
De asemenea, puteți utiliza brevetul atunci când prăjiți clătite sau alte delicii dulci. Nu uitați să nu stropiți condimentele cu mâinile umede. Ne rămâne o cantitate considerabilă pe degete și pulverizăm tigaia, așa că trucul nu va funcționa.
Ce altceva merită să ne amintim când prăjiți mâncarea?
Este o idee bună să puneți alimentele pe care urmează să le prăjiți în tigaie după scurgere. De asemenea, merită să vă uscați mâinile în prealabil – chiar și picăturile mici de apă pot cauza stropirea uleiului și arsuri minore.
De asemenea, nu este indicat să aruncați produse de la înălțime. O idee mult mai bună va fi să folosiți clește, o lingură, o furculiță sau o spatulă. Stropirea de ulei poate apărea și atunci când există prea mult produs în tigaie. Uneori este mai bine să prăjiți alimentele în loturi.