Se apropie vremea când toți creștinii vor mânca ouă în cantități foarte mari. Așadar, este momentul perfect pentru a vă aminti cel mai bun mod de a curăța ouăle din coajă. Aceste trucuri vor fi la îndemână mai ales chiar înainte de micul dejun de Paște!
Potrivit multor experți, unui adult este recomandat să mănânce maximum 7 ouă pe săptămână. Cu toate acestea, după cum știm, iubitorii de ouă adevărați depășesc adesea această limită permisă. Preferăm să mâncăm ouă fierte fie fierte tari, fie fierte moale și, deși curățarea ouălor pare a fi o sarcină evidentă pentru majoritatea dintre noi, se poate face mult mai ușor și mai rapid. Trucul cu o lingura si un bol cu gheata te va ajuta cu siguranta. Despre ce este vorba mai exact?
Cum să faci curățarea ouălor mai ușoară?
Probabil că nu există nimic mai neplăcut decât un ou care se lipește de coajă. Cel mai rău e când ești grăbit. Apoi, pentru a curăța rapid oul, aproape că rupeți jumătate din el, inclusiv coaja. De ce depinde cu adevărat dificultatea de a curăța un ou? Este aciditatea. Acesta este motivul pentru care ouăle mai vechi sunt mult mai ușor de curățat. Cele foarte proaspete au pur și simplu un pH mai scăzut. Deci, ce ar trebui să faci pentru ca ouăle să se curețe bine? Un truc online este să folosești o lingură și un bol de gheață.
Potrivit TikToker @jortskitchen, ar trebui să loviți coaja de ou în mai multe locuri cu o lingură chiar înainte de a găti. Cu toate acestea, această metodă este controversată în rândul utilizatorilor de internet, deoarece lovirea prea puternică poate duce la vărsarea oului.
Cel mai bun mod este să luați un ou crud în mână și apoi să loviți foarte ușor suprafața cu o lingură. Pentru un efect mai bun, este bine să o faci în mai multe locuri. Apoi fierbeți un astfel de ou. După ce scoateți oul din apă, acesta trebuie aruncat o vreme într-un castron cu gheață. Acest lucru va permite oului să se răcească, iar coaja se va desprinde de la sine sub degete.
Care este cel mai rapid mod de a curăța un ou fiert tare?
Dacă nu vrei să lovești coaja cu o lingură înainte de a găti oul sau dacă ți-e frică să nu faci o greșeală și să irosești oul, o modalitate mult mai sigură pentru tine este trucul cu pin. Tot ce trebuie sa faci este sa faci o gaura mica cu un ac in ou, care va fi la temperatura camerei. Este important să străpungeți ușor coaja în partea rotunjită a oului. Nu vă faceți griji, nu veți irosi oul. Dacă faci o gaură foarte mică, nimic nu ar trebui să se reverse. Apoi fierbeți oul și apoi curățați-l de coajă. Prin perforarea prealabilă a carcasei, ar trebui să se desprindă mult mai ușor.
Un alt mod eficient de a ușura curățarea ouălor este să le fierbi în apă cu bicarbonat de sodiu. De fapt, în acest scop trebuie să adăugați doar o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. După ce gătiți ouăle cu acest adaos, coaja ar trebui să se separe mult mai ușor de suprafața oului. Care sunt sfaturile tale despre cum să cureți un ou?