Cafeaua este considerată un produs extrem de sănătos – este suficient să o consumi într-o cantitate rezonabilă. Dar cum rămâne cu cafeaua decofeinizată? După cum se dovedește, acest tip de băutură nu este doar un joc, ci o doză puternică de sănătate care merită să bei în fiecare zi!
Câteva cești de cafea pe zi susțin activitatea creierului, îmbunătățesc funcția cardiovasculară și protejează împotriva multor boli, inclusiv diabet și boala Parkinson. Aceasta înseamnă că cofeina conținută în băutura neagră – într-o anumită măsură – nu este de ce să vă faceți griji. Întrebarea este: cum rămâne cu cafeaua decofeinizată? Va avea asupra corpului nostru același efect ca și cafeaua neagră mică obișnuită? Vă explicăm totul într-o clipă.
Cafea decofeinizata. Proprietăți surprinzătoare
S-ar putea părea că cafeaua decofeinizată este doar o formă de divertisment pentru oamenii care trebuie să fie foarte atenți cu cofeina. Unul care nu are un sens deosebit de mare și nu se traduce în altceva decât într-o senzație gustativă. Nu stimulează, nu aduce beneficii minții. Ei bine, oameni care cred că asta ar putea avea o surpriză. Se dovedește că cafeaua decofeinizată este poate cel mai sănătos tip de cafea. De ce?
Cafeaua decofeinizată conține o cantitate imensă de antioxidanți
- Băutura stimulează motilitatea gastrică, în timp ce nu stimulează la fel de mult secreția de acid gastric
- Compușii fenolici (și nu cofeina, așa cum se credea anterior) îmbunătățesc activitatea enzimelor hepatice
- Acizii clorogene din cafeaua decofeinizată reduc nivelul zahărului de jeun cu până la 5%.
- Potrivit unor studii, cafeaua decofeinizată reduce riscul bolilor cardiovasculare chiar mai eficient decât cafeaua obișnuită.
Toate indicațiile sunt că consumul zilnic de cafea decofeinizată va ajuta la prevenirea bolilor și la îmbunătățirea funcționării organismului la mai multe niveluri diferite la fel de mult – sau chiar mai mult – decât consumul de cafea obișnuită.
Cofeina din cafeaua decofeinizată
S-ar putea să fii interesat să știi că cafeaua decofeinizată de fapt… conține cofeină. Acest lucru se datorează faptului că mecanismul de decofeinizare nu este perfect și probabil nu va fi niciodată. Totuși, legislația europeană prevede că un astfel de produs trebuie să conțină cel puțin 97% din acest stimulent. Aceste condiții fac din cafeaua decofeinizată o băutură sigură pentru persoanele cu hipertensiune arterială, tulburări de somn sau defecte cardiace. Și, de asemenea, sănătos – și pentru toată lumea!