Pâinea cu banane este secretul tău pentru toast franțuzesc care schimbă jocul
Când vine vorba de pâine prăjită, totul ține de pâine. Deși poate fi făcut cu aproape orice tip, cu cât este mai bună pâinea folosită, cu atât este mai bună toast franțuzesc. Acesta este motivul pentru care mulți oameni sunt deosebiti în privința utilizării feliilor foarte groase, cum ar fi pâinea prăjită Texas, brioșă cu unt, challah cu ouă sau Pullman Loaf versatilă. Dar dacă chiar doriți să vă intensificați jocul de pâine prăjită, atunci este timpul să acordați o șansă.
Pâinea cu banane este umedă și spongioasă, dar totuși devine drăguță și crocantă la exterior – făcând-o perfectă pentru prăjire și prăjire. Și din moment ce pâinea tinde să stea pe blat unde se usucă, nu durează mult până când ajunge la cantitatea potrivită de învechire pentru a fi perfectă pentru pâine prăjită. Acel exterior mai uscat poate face o pâine cu banane unsă cu unt mai puțin decât interesantă, dar este ideală pentru udarea în aluat de ouă și pentru prăjire. În plus, deoarece mijlocul rămâne umed mai mult timp, nu va absorbi crema în același ritm – așa că nu va trebui să vă faceți griji că se udă.
Nu aveți nevoie de o rețetă specială pentru pâine prăjită cu banane
O pâine întreagă, fără felii, este o oportunitate fantastică de a tăia pâine prăjită la dimensiune. Nu-ți fie frică să faci mare! Feliile groase de un centimetru nu sunt doar perfect acceptabile, ci sunt ideale. Rezultatul va fi fraged și cremos pe interior, chiar dacă la exterior se dezvoltă o crustă delicioasă. Feliile mai subțiri, între timp, s-ar putea rupe sau se sfărâma mai ușor.
În afară de felierea pâinii la grosimea preferată, procesul de preparare a pâinii franțuzești din pâine cu banane este exact același cu cel din orice altă pâine. Nu sunt necesare ingrediente speciale pentru aluat sau tehnici suplimentare de gătit la care să acordați atenție. Asezonați-vă ouăle cu puțină scorțișoară, vanilie și lapte (sau înlocuiți laptele condensat îndulcit pentru o aromă și mai bogată), apoi înmuiați pâinea și prăjiți-o în unt. De asemenea, veți putea spune când se face în același mod ca . Aluatul se va rumeni, pâinea va fi crocantă vizual, iar aroma va fi divin de fructată și de caramel.
Toppinguri pentru pâine prăjită cu banane deosebit de gustoasă
Zahărul pudră, siropul de arțar, fructele și frișca sunt întotdeauna o modalitate excelentă de a completa pâine prăjită. Dar acest lucru este foarte adevărat atunci când o faci cu pâine cu banane, datorită bogăției adăugate și fructelor tropicale din banane). În plus, vă oferă, de asemenea, șansa de a profita la maximum de ingredientele tradiționale ale pâinii cu banane. Așadar, de exemplu, puteți adăuga banane proaspete feliate plus nuci zdrobite pentru a fi crocant sau încercați. O combinație de banane și afine sau căpșuni va face, de asemenea, un topping delicios, mai ales dacă fructele sunt acoperite cu frișcă.
Bananele și ciocolata sunt o pereche testată în timp, așa că de ce să nu presărați mini chipsuri de ciocolată deasupra pentru un deliciu superb de dulce care se îndreaptă cu hotărâre în teritoriul desertului sau să vă satisfaceți pofta de dulce prin stropirea prăjiturii franțuzești în sos de ciocolată? Sau, dați preparatului un pumn de proteine cu unt de arahide (care se va combina bine cu orice sirop de arțar pe care doriți să îl adăugați). Și, bineînțeles, Nutella este o altă opțiune grozavă pentru consistența sa mai groasă și nuci, care va da felului de mâncare un plus de decadență și nuanță. Folosind pâine cu banane în locul unei pâini mai convenționale, puteți lua pâinea prăjită în mai multe direcții interesante.