Cum să încălziți pâinea pita în friteuza
Indiferent dacă îl savurezi împreună cu o grămadă de mâncare mediteraneană sau îl iei pentru o gustare din mers, pita este delicioasă. Această pâine versatilă, veche, este însoțitorul perfect pentru dips, tartine și boluri sărate, în timp ce designul său la îndemână de buzunar îl face convenabil pentru umplut cu ingredientele de umplutură preferate. Desi pita este grozava cand este savurata la temperatura camerei, incalzirea ei ii poate conferi un caracter delicat si o caldura reconfortanta. În timp ce cuptoarele cu microunde, cuptoarele sau plitele vă pot veni în minte atunci când vă gândiți să încălziți această pâine, folosirea unei friteuze cu aer va promova o rumenire uniformă pentru o textură subtil crocantă într-o perioadă scurtă de timp.
Pentru a încălzi corect pâinea pita în friteuza, aceasta ar trebui să fie setată la 350 de grade Fahrenheit. Înainte de a începe, întindeți o foaie de folie pentru o curățare ușoară. Puneți una sau două felii de pita în coș și , deoarece acest lucru facilitează căldura și textura inconsistente. Întregul proces nu ar trebui să dureze mai mult de câteva minute, iar răsturnarea pâinii la jumătate va asigura că ambele părți sunt încălzite la perfecțiune. Dacă este făcută corect, interiorul pâinii trebuie să rămână moale și pufos, în timp ce exteriorul prezintă o culoare subtilă maro-aurie și o textură ușor crocantă. Dacă doriți pâine pita umedă, flexibilă, stropiți-o cu apă și înfășurați-o în folie de aluminiu înainte de a o încălzi timp de aproximativ trei minute.
Coacerea în ingrediente suplimentare
Unele pâine pita este făcută cu usturoi, brânză, măsline și alte ingrediente. Cu toate acestea, dacă aveți o mânecă de pita simplă, s-ar putea să vă gândiți să vă imaginați lucrurile cu câteva ingrediente noi. Deoarece încălzirea pita în friteuza este un proces rapid, încorporează doar elemente de fixare suplimentare care pot infuza pâinea cu aromă într-un timp scurt.
Un simplu strop de ulei de măsline poate ajuta la formarea unui crocant fin și slab, în timp ce îl impregna cu șoapte de arome de nuci și ierburi. O altă opțiune este să ungeți pâinea pita cu o combinație de unt topit, usturoi proaspăt și ierburi tocate fin, cum ar fi pătrunjel, arpagic sau mărar, pentru o turtă bogată, untoasă și aromată. Pesto, sau chiar condimente mai dulci, cum ar fi mierea și nectarul de agave, se pot infiltra și în porii pâinii pentru un plus de arome sărate sau dulci. Data viitoare când trebuie să vă încălziți pâinea pita, păstrați aragazul și întoarceți-vă la friteuza cu aer. E la fel de usor ca…pita!