Căutați o rețetă gustoasă și simplă pentru prânz sau cină? Aceste cotlet Caesar la cuptor cu brânză sunt alegerea perfectă! Sunt ușor de preparat și garantat că vor mulțumi întreaga familie.
Fripturile imperiale la cuptor cu brânză sunt un clasic al bucătăriei slovace. Cotleturile sunt acoperite cu făină și prăjite în ulei, apoi acoperite cu ketchup și sos de maioneză și acoperite cu ciuperci și brânză. La final, se coc la cuptor până devin aurii.
Fripturi imperiale la cuptor cu brânză
Avem nevoie:
- cotlet de porc (poate fi coapsă, gât sau pulpă)
- Sarat la gust
- condimente după gust
- făină
- ulei vegetal
- ciuperci proaspete
- 1 ceapă
- părți egale de ketchup și maioneză
- branza tare
Mod de preparare:
- Începeți să pregătiți carnea. Dacă este întreg, tăiați-l în felii și apoi folosiți un pistil pentru a le tăia prin folie alimentară. Sare si asezoneaza feliile de carne dupa gust.
- Fiecare felie de carne este apoi acoperită pe ambele părți cu făină și prăjită în ulei încins.
- Curățați ceapa și tăiați-o fâșii. Curățăm și ciupercile și le tăiem în bucăți mai mici.
- Prăjiți ceapa și ciupercile în ulei vegetal până se înmoaie. Amestecul poate fi sărat și asezonat după gust.
- Asezati feliile de carne prajite una langa alta pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
- Pregătiți un sos din părți egale de ketchup și maioneză și puneți-l pe carne.
- Punem apoi un amestec de ciuperci si ceapa pe fiecare felie de carne. La final, acoperiți totul cu un strat de brânză rasă.
- Puneți cotleturile pregătite într-un cuptor preîncălzit și coaceți la o temperatură de 160 °C timp de aproximativ 30 de minute.
Și voila, am terminat! Putem servi, de exemplu, cu cartofi tineri in unt si patrunjel.
Cotlet Caesar la cuptor cu brânză – Rețetă video:
Această rețetă este rapidă și ușoară, așa că este perfectă pentru zilele pline. Serveste-le cu cartofi fierti sau orez si o salata verde.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube