Mannik este considerată cea mai simplă opțiune pentru coacerea acasă. Uneori i se adaugă stafide și alte fructe uscate.
Dar nu vei putea face produsele tale de copt cu adevărat neobișnuite cu ele. Există o altă cale.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar din categoria a patra, ne-a spus ce să adăugăm la mană pentru a o transforma într-o plăcintă parfumată.
Necesar:
- gris – 1 pahar;
- fulgi de nucă de cocos – 0,5 căni;
- smântână – 200 gr;
- ouă – 3 buc.;
- zahăr – 1 pahar;
- făină – 2/3 cană;
- praf de copt – 1 linguriță.
Cum să gătească
1. Amestecați mai întâi smântâna și ouăle, adăugați grisul amestecat cu praful de copt, apoi așteptați 15-20 de minute ca cerealele să se umfle.
2. Amestecați aluatul, adăugați zahărul și nuca de cocos, cernați făina și frământați până se omogenizează.
3. Se unge o tava de copt cu unt, se distribuie uniform aluatul si se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru 20-30 de minute.
Înainte de servire, după ce mana de cocos s-a răcit, o poți stropi cu zahăr pudră. Poftă bună!
Anterior, am spus cum.