Căutați o rețetă pentru un desert delicios și gustos și ușor de preparat? Acest tort delicat cu nuci si crema de ciocolata te va incanta prin gustul sau bogat si aspectul frumos. Bucurați-vă de ea cu familia și prietenii!
Indiferent dacă sunteți un bucătar de patiserie cu experiență sau sunteți pe cale să coaceți primul tort, această rețetă nu vă va dezamăgi. Corpul delicat cu nuci și delicioasa cremă de ciocolată vă vor garanta că vă veți îndrăgosti de acest desert.
Prajitura cu nuci si crema de ciocolata
Ingrediente:
- 3 oua
- 10 g zahăr vanilat
- 120 g zahăr
- 120 ml lapte
- 120 ml ulei de floarea soarelui
- 200 g făină simplă
- 12 g praf de copt
- 60 g de nuci măcinate fin
- 50 ml lapte pentru frecare
Pentru crema de ciocolata:
- 800 ml lapte
- 2 galbenusuri de ou
- 20 g zahăr vanilat
- 5 linguri de zahar
- 4 linguri de amidon de porumb
- 2 linguri de unt (40 g)
- 60 g ciocolata alba
Mod de preparare:
Se amestecă 3 ouă, 10 g zahăr vanilat și 120 g zahăr într-un bol, se bat cu mixerul și se adaugă treptat 120 ml lapte și 120 ml ulei. Adaugam faina simpla cernuta cu praful de copt si amestecam, apoi adaugam nuca macinata fin.
Turnam aluatul pe o tava de 30×40 cm tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute. Dupa copt se lasa la racit, se taie marginile si se imparte aluatul in doua jumatati de 20×30 cm. Se toarnă lapte peste ambele corpuri și se pisează fin resturile de aluat. Se amestecă 800 ml lapte, două gălbenușuri de ou, 20 g zahăr vanilat, 5 linguri de zahăr, 4 linguri de amidon de porumb într-o cratiță și se fierbe, amestecând continuu, până se îngroașă, apoi se ia de pe foc și se adaugă 2 linguri de unt și 60 g de ciocolată albă, se amestecă, până se dizolvă.
Întindeți crema pe stratul de jos al prăjiturii, adăugați stratul superior și întindeți o altă parte din cremă. Se presară deasupra resturile de aluat mărunțit. Se da la frigider 3 ore si apoi se taie felii.
Tort cu nuci si crema de ciocolata – Reteta video
Acest tort delicat cu nuci si crema de ciocolata este desertul perfect pentru orice ocazie. Este ușor, gustos și frumos la privit. Asigurați-vă că o coaceți și vedeți singur!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube