Ești în căutarea unei rețete pentru un tort delicios, dar simplu? Încercați incredibilul nostru tort magic cu semințe de mac, care vă va încânta cu cele 5 straturi și gustul uimitor!
Această prăjitură cu semințe de mac nu este orice prăjitură obișnuită. Datorită unui ingredient secret, după coacere sunt create 5 straturi, care vă vor încânta ochii și papilele gustative.
Tort magic incredibil de semințe de mac
Ingrediente:
- 75 g de unt
- 100 g de ciocolată albă
- 5 ouă mari
- 150 g zahăr
- zahăr vanilat (opțional)
- 5 linguri de apă rece
- 100 g făină simplă
- Vârf de cuțit de sare
- Zest de la o lamaie
- 200 g de mac albastru măcinat fin
- 1 lingura rom (optional)
- 6 decilitri de lapte rece
- 2 linguri de suc de lamaie
Mod de preparare:
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 160°C și pregătiți o tavă de copt de 30 x 20 cm, pe care o ungeți cu unt.
Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. După ce stingeți focul, adăugați ciocolata albă. Se lasa la racit pentru scurt timp.
Separam galbenusurile de albusuri. Se amestecă gălbenușurile cu zahărul până devine spumos. Adăugați zahărul vanilat, dacă folosiți, urmat de 5 linguri de apă rece.
Amestecați amestecul de gălbenușuri în amestecul cald de ciocolată-unt și adăugați treptat făina și coaja de lămâie.
Adăugați jumătate din semințele de mac albastru măcinate fin și amestecați bine. Apoi adăugați semințele de mac rămase și amestecați din nou bine.
Dacă folosiți rom, adăugați-l acum, apoi adăugați jumătate din laptele rece.
Adăugați jumătate de lapte rămasă și amestecați.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Îndoiți cu grijă amestecul de semințe de mac în albușurile bătute spumă folosind o spatulă și turnați acest amestec în vasul de copt pregătit, uns cu unt.
Coaceți aproximativ o oră la 160°C cu încălzire de sus și de jos până când prăjitura se rumenește și se formează un strat la suprafață.
Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca la temperatura camerei si apoi dam la frigider cateva ore.
Acum puteți tăia tortul și servi. Poftă bună!
Tort magic incredibil de semințe de mac – Reteta video
Nu ezitați să încercați această rețetă magică de prăjitură cu semințe de mac. Este desertul perfect pentru orice ocazie pe care o va iubi întreaga familie.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube