Visezi la o cină de primăvară, dar îți lipsește inspirația pentru gust? În loc să te joci cu mâncăruri delicioase, concentrează-te pe clasice. Această versiune de sparanghel este nebunește de gustoasă și mai ales ușor de preparat. Nu doar legumele joacă rolul principal aici, ci și garniturile imaginative.
În piețe și în grădinile de legume, unde ghișeele sunt pline de bunătăți, a sosit primăvara. Pe lângă legumele noi, acum puteți găsi și varză nouă, cartofi noi și o porție bună de salate verzi. Unul dintre produsele care merită inclus în meniu este, desigur, sparanghelul, care poate fi preparat în diverse moduri. Cu toate acestea, rețeta noastră este o adevărată capodopera care necesită doar câteva ingrediente.
Sparanghelul cu aceste ingrediente va dispărea din farfurie în câteva minute
Sparanghel ori il iubesti, ori il urasti. Această legumă excepțional de gustoasă nu este doar o sursă excelentă de vitamine, ci și un produs care arată și are un gust nebun de bun în aproape orice formă. Poate fi la gratar, copt, prajit sau albit – dar astăzi vrem să vi-l prezentăm în compania a ceva cu totul neobișnuit.
Rețetele anterioare de sparanghel pot fi trecute, deoarece acest sparanghel cu aluat filo este o adevărată capodoperă a celor mai buni bucătari. Prepararea acestui fel de mâncare este foarte simplă, dar prezentarea și gustul lui au un efect wow care îi va impresiona până și pe cei mai mari gurmanzi. Cu toate acestea, merită să aveți grijă și de garniturile precum uleiul de măsline sau parmezanul, care se potrivesc perfect cu această uimitoare legumă verde.
Reteta de aluat de sparanghel – sunt atat de bune incat nimeni nu le rezista
Ingrediente:
- buchet de sparanghel verde,
- rulada de aluat filo,
- 100 g parmezan,
- ulei de masline,
- iaurt și sos de ierburi pentru servire.
Mod de preparare:
- Începeți cu legumele. Sparanghelul se spala cu grija, se usuca si se taie capetele aspre.
- Sfat – puteți folosi capetele în supă sau le puteți congela.
- Întindeți apoi aluatul filo pe suprafața de lucru. Nu uita ca se usuca rapid, asa ca este indicat sa lucrezi dinamic.
- Asezam sparanghelul pe o foaie de aluat si inveliti frumos legumele. Repetați cu sparanghel suplimentar până când sunt folosite toate ingredientele.
- Stropiți totul cu ulei de măsline și stropiți generos cu parmezan.
- Coaceți sparanghelul aproximativ 10 minute la o temperatură de 190 de grade.
- Serviți sparanghelul în aluat singur sau cu, de exemplu, iaurt și sos de ierburi. Poftă bună!
Articole similare:
Am făcut „untură”. Soțul meu l-a înghițit și apoi i-am spus ingredientul principal
Adăugați la sfârșitul prăjirii. Această pâine cu ou este o capodopera